盼望著，盼望著，冬至來了，豬價上漲的時候該到了?
結果卻依然令人失望!根據豬場動力網相關數據統計，截止到12月22日(冬至日)，全國瘦肉型生豬價格為13.80元/公斤，延續此前小幅下滑趨勢，眾所期盼的上漲局面遲遲未能出現。就區域分析，豬價正在形成北漲南跌得局面，北方地區由于局地又先壓欄局面，屠宰場收豬較難，因此不得不上調收購價格，但幅度并不大;與此同時，南方地區由于消費需求不高，且此前壓欄時間較久，造成大豬囤積，造成豬價始終難以上漲。
結合目前的市場形勢，小編分析，豬價旺季不旺、冬至不漲的原因有以下幾點。
首先
豬肉消費明顯低于預期，市場出現嚴重的供大于求的局面。往年在南方出現的集中制作臘肉局面并未出現，且目前天氣情況良好，造成各區域生豬流通順暢。如果究其更深層次的原因，這與我國的豬肉消費習慣的改變，以及國家政策層次的因素息息相關，此處不便詳談。
其次
中國養殖戶普遍存在跟風的心理，使豬價陷入“持續低迷——養殖戶出欄增加——導致豬價更加低迷”的惡性循環，受傷的卻總是養殖戶自己。就如今年，養殖戶過分迷信冬至豬價會上漲的說法，前期大量壓欄，造成近期大豬集中出欄，豬源充足且大豬比例不斷上升;再加上今年出現的潤九月，使豬源更加難以消化。小編認為，生豬價格的影響因素正在發生改變，切莫再以經驗主義、教條主義來指導生豬的出壓欄。
再次
越來越“精明”的屠宰場讀懂了養殖戶的壓欄心理，普遍曾在壓價行為。近年來，屠宰場控制市場的“陰謀論”說法日漸高漲，目前豬價未見上漲，也十足地充滿了陰謀的味道：豬源充足，且年底養戶資金鏈出現困難，往往不得不選擇性拋售，屠宰場坐收其利，要的就是自身的創收盈利。
最后
今年冬季豬病較往年嚴重。此前，各個生豬產區不斷受到豬口蹄疫、腹瀉等疫病影響，目前，疫情情況并未得到徹底的控制，導致養戶不得不選擇出欄，生豬出欄量持續增大。
當然，豬肉消費將增加是不變的趨勢，對豬價的提升效果也會越來越明顯。但是，目前豬價受到太多不確定因素影響，可能今后一段時間(冬至——春節)將迎來震蕩局面，豬價將迎來劇烈震蕩態勢，可以預計，未來的行情即使出現上漲的局面，也將是溫和的上漲。希望養殖戶計算一下盈利與成本差，選擇出壓欄，建議養殖戶不要跟風拋售，合理調整存欄結構，適時出欄。
