“這兩年生豬行情跌宕起伏，幸好我加入‘生豬代養’行列，現在基本上是零風險，不然我的豬場肯定虧得慘。”說起新興的“生豬代養”模式，重慶市南川區木涼鄉奮斗養豬場場長張豪很慶幸。和張豪一樣，南川區不少生豬養殖戶加入了代養行列，今年該區生豬代養規模已超過10萬頭，還不斷有人千方百計想加入。

“生豬代養”是什么？為什么這么多養殖戶想參與？筆者對此進行深入采訪。

代養模式入南川

“生豬代養”是南川區近兩年流行的新興養殖模式，養殖戶與重慶大正畜牧科技有限公司簽訂代養合同，由該公司提供仔豬、飼料和防疫、保健、治療藥品，并隨時進行現場技術指導等，代養戶只出人工和養殖場地，而且每代養一頭生豬，需繳納保證金100元，合同期間若無違約責任，則合同終止后公司全額返還保證金。

按照合同約定，代養的生豬只要50%以上達到110公斤，公司就按100元/頭付代養費；若達不到以上標準，重量在80公斤~100公斤代養費為70元/頭，80公斤以下代養費為50元/頭；若高于110公斤，多1公斤就多1元代養費。

“如果養殖戶為了加快生豬生長，不計成本喂飼料，公司豈不是要虧？”

“這個不用擔心，公司對飼料、藥耗、死亡率都有要求，其中料肉比為3.5∶1，節約了飼料，按5%進行獎勵；藥耗25元/頭，節約部分按5%進行獎勵；一個養殖周期內允許的死亡率是5%，少死1頭獎200元，超指標扣200元/頭。”張豪說，這個標準一般養殖戶都能達到。