年關將至,回首2014年,低迷的豬價讓廣大養殖戶欲哭無淚。那么,在低迷的行情下如何渡過難關呢?一些養豬戶往往采取錯誤的處理方式和飼養方法,但這往往會導致更大的虧損。本文就如何科學飼養、降低成本、減少虧損提出8點建議。
1.科學合理的選擇飼料,避免步入誤區導致更大的損失
養豬生產中,飼料成本占整個生產成本的70%以上,所以在豬價低迷出現虧損時,大部分人很容易想到降低飼料成本來減少損失,在操作上采取減少使用量和選擇價格便宜的飼料使用,奢求養豬成本的降低。但這樣做的結果是:豬只發育受阻生長減慢,出售時間延長,生產成本增加;抵抗力下降,飼養密度增加,疾病增多難養;種豬生產繁殖率下降,飼養成本增加。
只有根據生豬不同生長階段的營養需要,科學合理的選擇飼料和飼喂量,全面滿足生長發育和繁殖的需要,才能最大限度的達到生豬的生產效益,降低飼養成本。
當然,根據生豬生長的不同階段,結合自身條件,科學合理的選擇使用本地廉價飼料資源,也可降低飼養成本。
2.科學飼養母豬,提高母豬生產能力,降低母豬分攤成本
母豬是豬場的核心,但其本身并不能帶來直接經濟效益,只能通過繁育仔豬、出欄肥豬產生效益,所以,母豬生產力的高低直接決定了生豬的生產成本和豬場效益。因此,只有想辦法提高母豬的生產力,盡可能多的提高母豬年提供出欄育肥豬數,以達到降低成本的目的。
3.提高仔豬的健康水平,減少病死率,降低成本
當前我國生豬飼養過程中,影響仔豬健康生長的主要因素包括仔豬斷奶應激、營養應激和常見疾病(如氣喘病、圓環病毒病、藍耳病、偽狂犬病和病毒性腹瀉等)。解決措施是科學注射疫苗防控重大疫病的發生。
4.加強生長育肥豬的保健飼養,降低料重比、提高生長速度和瘦肉率,降低成本
衡量商品豬經濟效益指標的核心是飼料轉化率即料重比和生長速度。如將育肥豬全期的的料重比從2.80 :1降到2.60 :1,飼養到100kg出欄,多消耗飼料18kg,按照3.0元/kg計算,每頭生豬增加飼養成本54元。同樣,生長育肥豬體重達100kg出欄,165日齡出欄與135日齡出欄相比,推遲出欄30天,按照生豬每天維持需要量1.5kg計算,至少需要多浪費飼料45kg,每頭增加成本約67.5元。由此可見,養殖效率的高低在很大程度上影響著養豬成本。
5.提高豬場管理水平,增強員工的責任心和積極性
豬場員工是養豬效益的創造者。再好的技術路線及豬場老板的良好愿望,都是通過豬場員工的努力來完成和實現的,因此,增強員工的責任心和積極性是降低豬場成本的重要保證。養豬場制定適宜的工資標準、良好的工作環境和生活條件、以及適當的技術培訓等,都會影響員工的穩定性和積極性的發揮,進而影響工作質量。豬養的好與壞,與飼養員和技術員對豬的管理水平的高低有很大的關系。
一個豬場的穩定與技術員是否能做好豬場的防疫消毒、豬群的免疫保健、是否均衡生產等都有關;種豬群繁殖性能的高低與我們對后備母豬飼養、種豬群優化、配種員配種技術、飼養員的飼養技術、豬群調理等等都與技術有很大關系,通過加強飼養員操作水平,可以減少生產浪費,降低費用;通過理論培訓與現場實際操作指導提高員工飼養、管理生產技術,穩定生產,提高產出,可降低每頭生豬成本。
大量養豬場的生產實踐表明,員工隊伍的穩定性及技術水平的高低對豬場效益的好壞呈正相關。特別是在豬價低迷的形勢下,千萬不要因為豬場虧本而盲目錯誤的降低員工工資來降低成本,否則,會適得其反。
6.適當調整豬群結構,及時處理飼養無價值和生產效益低的生豬,減少隱性虧損
在豬價低迷期,應對豬場所有豬群進行適當的調整。首先應淘汰品種不好、生產繁殖能力低以及疾病多的能繁母豬,出售表現營養不良、生長緩慢的仔豬,及時淘汰無飼養效益的生豬,如患病無治療價值的病弱僵豬、治療費高于其經濟價值的豬、傳染性強且危害性大的豬等,減少豬場的隱性損失。優化豬群質量,合理調整養殖結構,提高應對風險的能力。
7.根據豬價市場走勢,選擇適當的體重擇機出欄,減少虧損
生豬日增重是影響養豬經濟的主要經濟性狀之一,豬的日增重不是隨時間的推移而呈直線上升的,隨著體重的增加,豬體對自身生命活動所需的基本維持營養需要也相應增加。因此,為了取得養豬效益的最大化,豬場的經營者應以肥育豬的料重比為參考,與市場售價作比較,確定最佳適宜的出欄體重。特別是在豬價較低時,應適當降低肥育豬的出欄體重,可減少虧損。例如,育肥后期豬的料重比為3.8,全價飼料3.0元/kg,那么每增重lkg所需飼料成本為11.4元,在當前出欄豬賣價低于14元/kg的情況下,如果體重越大,料重比會
不斷增加,超過120kg以上的話就有可能不賺錢甚至出現虧本。因此,在低價位下養大豬是不合算的,就要適當降低育肥豬的出欄體重,這也是降低飼養成本的有效途徑。
8.改革飼養模式,增強抵御市場風險的能力,擺脫豬價周期中低谷期帶來的虧損
首先,走自繁自養、規?;彤a業化發展的道路,生產安全放心肉豬,提高銷售價格,擺脫豬周期中低谷時帶來的低效益或虧損。其次,要改變傳統的飼養模式,提高養殖效益。