12月24日,全國首家愛格氏綠藻蛋雞標準化生產基地正式在甘肅省定西市安定區西鞏義鎮落戶。該基地成功運用了國內首創的微生物工程養殖技術——畜禽養殖場罐式光生物反應器養雞。
記者了解到,愛格氏綠藻雞蛋標準化生產基地是由甘肅富民生態農業科技有限公司研發建成的具有自主知識產權的光生物反應器,它將綠藻生產和傳統養雞場進行了有機結合。其特點是既可為養殖場全年全天候源源不斷的提供新鮮的小球藻營養液供畜禽食用,又可吸收養殖場畜禽呼吸產生的大量二氧化碳和氨氣,并釋放出氧氣,改善畜禽的生長環境,從而真正做到綠色養殖,讓消費者吃到健康、生態的雞蛋、雞肉。
甘肅富民生態農業科技有限公司董事長常貴說,近年來,我國食品安全頻亮紅燈,過量添加食品添加劑、大量使用抗生素等幾乎涉及到食品生產的各個環節。傳統的畜牧養殖方式已經不能滿足人們對物質生活和食品安全的需求。
基于此,公司率先將此項技術用于畜禽養殖實踐。檢測數據表明,小球藻懸浮液能改善蛋雞腸道消化能力,降低糞便臭味。雞蛋的維生素A、維生素E、必需氨基酸總量、葉黃素、DHA等營養物質含量增加顯著,充分表明小球藻營養液的飼喂極大的提高了雞蛋的品質。
定西市畜牧局副局長薛建軍說,首家綠藻雞蛋標準化生產基地的開業,將改變西鞏驛養殖戶傳統的散養、小型養殖狀態,進而形成規模化、規范化、科學化、生態化的養殖經營理念。同時,在為人們提供更安全、更健康、營養更豐富的綠色生態畜牧產品方面有著極其重要的示范意義。
資料顯示,綠藻是一種全營養的高蛋白的單細胞植物。2012年11月被國家衛生部批準為新資源食品。在世界上,以綠藻作為畜牧養殖飼料或添加劑已有幾十年的歷史。愛爾蘭、英國、南非、印度、俄羅斯等國家都建立了綠藻飼料專業工廠來規模化生產綠藻飼料。