從12月開始肉類消費一直沒有旺季的出現，雖然各地豬肉消費量均有不同程度的上升，但是相較往年差了很多。生豬市場行情與養殖戶預期的恰恰相反，南方臘味腌制消費低于往年，屠宰企業宰量至今未見明顯增加，待售豬源存欄較多。最近兩周由于疫情的持續發散導致養殖戶產生恐慌心理，生豬出欄量短期激增，市場豬源供應充足，本周生豬出欄價格連續下滑。下周即將步入冬至節氣，壓在冬至和元旦期間出欄的養殖戶不再少數，養殖戶要警惕再次加大出欄導致豬價持續低迷的情況。

未來一周豬價立刻就實現上漲的可能性很小，豬價上漲需要幾個方面的條件，并非表面現象那么簡單。業內表示未來一周豬價大體上呈現止跌企穩的概率較大，同時也建議養殖戶繼續加強飼養管理，繼續關注行情走勢。