中國養豬業自建國以來尤1978年以來，發生了翻天覆地的變化，從人均一年吃不上幾回肉發展到一年能吃掉半頭豬的肉。可見養豬業的發展為改善人類膳食結構發揮了功不可沒的作用！

我們在看到養豬業喜人的發展、進步與成績的同時，不得不承認我國養豬業面臨一些制約性瓶頸，如土地、品種、飼料、環境控制、疫病控制、市場等。我們必須充分認識這些瓶頸并設法采取一些針對性措施。受第三十八屆養豬產業博覽會（廣州）組委會之邀，本人對中國養豬業面臨的瓶頸問題做了初步思考，并從其中幾個方面提出自己的對策性建議，僅供同行與有關決策者參考。

土地資源瓶頸與對策建議

自古至今，歷朝歷代領導人都重視糧食安全問題，也強調“豬糧安天下”。問題是到了當今，由于人口眾多且人口仍然處于上升期，加之全國從南到北農村城鎮化進程不斷推進，人均占地面積尤可耕地面積逐年下降，于是政府設定“18億畝”紅線力保糧食安全，這一政策意義非同凡響，具有戰略意義。然而同樣影響社會安定的生豬養殖卻成了“過街老鼠”，到處受到惡化宣傳、歧視與驅逐。尤其是大中城市及南方經濟發達地區，一方面由于人口密度較大、是豬肉消費的主要陣地，對豬肉需求較旺，另一方面卻為了經濟利益而優先考慮利潤型行業與企業用地，而無法保障養豬業用地。即使是勉強讓豬企茍且生存，也存在飼料資源基本需要外購等問題，從經濟效益角度講，不一定劃算，加之后面將討論到的環境、疫病等瓶頸問題，使很多決策者痛下逐客令。表面看這似乎是保護環境的英明之舉，問題是，如果2008年的那場大雪再次侵襲這些大中城市，高速交通幾近癱瘓，這些領導如何保障當地市民的豬肉供給？如何安天下？