近年來(lái),不斷有雨潤(rùn)、雙匯、金鑼等屠宰企業(yè)在黑龍江省建立養(yǎng)殖基地,甚至在華北地區(qū)的一些生豬養(yǎng)殖企業(yè)也到東北三省投資建場(chǎng)。北京六馬集團(tuán)副總裁王萬(wàn)偉認(rèn)為,“生豬北移”的概念就是在這一基礎(chǔ)上逐漸成形并被提煉出來(lái)。之所以大家都不約而同地看好東三省這塊“福地”,最主要的原因只有兩個(gè),一是東北有大量?jī)?yōu)質(zhì)的飼料原料;二是東北地廣人稀,相對(duì)于南方的寸土寸金來(lái)說(shuō),在東北養(yǎng)豬是實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合最便捷的一條道路。
可假設(shè)東北養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的高效發(fā)展后,會(huì)不會(huì)出現(xiàn)目前南方養(yǎng)豬存在的環(huán)境、勞動(dòng)力等難題呢?對(duì)此,王萬(wàn)偉有自己的看法。他說(shuō),由于大量使用化肥,東北的黑土層正以每年2mm~10mm的速度在變薄,而土地使用狀況是影響糧食產(chǎn)量的重要因素。
事實(shí)上,東北引以為傲的土地資源和環(huán)境需要有畜牧業(yè)的另一個(gè)產(chǎn)品——有機(jī)肥料來(lái)補(bǔ)充。因此在東北養(yǎng)豬,對(duì)土地資源和環(huán)境是一個(gè)重要的機(jī)遇而不是問(wèn)題。目前在東北新建的豬場(chǎng)都是自動(dòng)化程度較高的豬場(chǎng),和傳統(tǒng)豬場(chǎng)不同,并不需要過(guò)多的勞動(dòng)力,這也是畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的一個(gè)重要手段。因此不用過(guò)分擔(dān)心勞動(dòng)力的問(wèn)題。而且,在東北養(yǎng)豬還解決了物流的問(wèn)題,假如在南方養(yǎng)豬需從東北調(diào)出300公斤玉米的話,現(xiàn)在直接調(diào)出100公斤豬肉就可以了。
那么,養(yǎng)豬量劇增,對(duì)東北來(lái)講,是畜牧業(yè)甚至農(nóng)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇嗎?
“這個(gè)毋庸置疑。”王萬(wàn)偉分析,在當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程中,有兩種企業(yè)可以賺到錢(qián),一是超小規(guī)模的農(nóng)戶,家庭式養(yǎng)殖;另一個(gè)是大規(guī)模的養(yǎng)豬生產(chǎn)場(chǎng)。而養(yǎng)殖業(yè)越來(lái)越嚴(yán)峻的環(huán)保形勢(shì),也讓無(wú)論是中小規(guī)模的養(yǎng)殖戶還是大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)都面臨重組的壓力,這對(duì)大型生豬企業(yè)來(lái)說(shuō)絕對(duì)是一個(gè)巨大的機(jī)會(huì)。而且,在當(dāng)前我國(guó)與俄羅斯的貿(mào)易往來(lái)中,每年會(huì)有大量豬肉出口到俄羅斯,東三省由于特殊的地理位置占盡了天時(shí)地利。
不過(guò),六馬一家以種豬生產(chǎn)為核心的大型生豬養(yǎng)殖集團(tuán),在這一過(guò)程中,他們最關(guān)心的問(wèn)題是什么?“未來(lái)東北養(yǎng)豬業(yè)崛起的重點(diǎn)方向?qū)⑹菍?shí)現(xiàn)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)合。作為種豬企業(yè),我們更為關(guān)心的是東北市場(chǎng)中崛起的新興種豬市場(chǎng)。我們更想知道新興的生豬市場(chǎng)里需要什么樣的基因,以使其生產(chǎn)效率最大化。”王萬(wàn)偉認(rèn)真地說(shuō)。