生豬是畜牧業的第一大產業,其價格波動的社會反響非常敏感?,F行CPI測算中,食品價格的權重為31.79%,豬肉價格的權重就占了大約2.4%。有人說CPI是ChinaPigIndex,并戲稱“一頭豬拱起CPI”。雖為戲言,卻足見生豬產業的重要性。但就是這么一個重要的產業,卻讓廣大養殖戶愛恨交加,跌宕起伏如過山車般的價格波動更是讓養殖戶們苦不堪言。
在會上,農業部畜牧業司副司長王宗禮用“生產大起大落,價格大漲大跌”來概括今年的生豬發展形勢。在具體分析2014年生豬生產形勢時,王宗禮指出,生豬價格從年初持續下跌,4月底開始回升。目前仔豬、活豬、豬肉價格同比分別下降20.82%、12.63%和8.73%。生豬存欄連續4個月回升后出現小幅下降,能繁母豬存欄同比下降11.3%。豬糧比價已連續49周低于6∶1的盈虧平衡點。隨著元旦春節節假日消費高峰的來臨,生豬市場價格將有所上漲,但大幅上漲的可能性不大。