中美育種國際聯盟第四屆高峰論壇在株洲唐人神集團總部隆重舉行。本次峰會有近500位行業專家、學者、企業代表參加。
此次會議特邀了中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所王立賢研究員,王立賢研究員為我們帶來了《種豬的核心價值與專業公司育種》的研究報告。他分析,種豬的核心價值中品種占40%,營養占20%,管理占20%,防病占品種占15%,環控占5%,我們要通過品種選育,不斷提高生產性能,創造了巨大的經濟效益。他認為養豬業的發展趨勢是規?;?、集團化,種豬行業也會越來越集中。以下是王立賢研究員的部分觀點。
遺傳學和育種學背景
從上世紀50年代開始,利用遺傳學和育種學方法,重點是通過本品種選育,不斷提高生產性能,創造了巨大的經濟效益。也引領、促進了其他行業的發展,如營養、飼養工藝、環境工程。滿足了世界對肉品的需求。
在過去的100多年,隨著測定技術、育種技術的發展,生長速度、背膘厚、飼料利用效率得到了極大改善,最近20年產仔數也取得重要進展。這使得全球的育種目標在發生變化,也面臨新的挑戰。 如飼料利用效率、肉質、更廣泛的生產效率、抗病性、產仔數提高以后哺乳母豬的采食量、成活率等。
種豬的核心價值中品種占40%,營養占20%,管理占20%,防病占品種占15%,環控占5%,我們要通過品種選育,不斷提高生產性能,創造了巨大的經濟效益。
國外種豬水平持續提高的原因
1、育種核心群規模大 ,形成了完整有效的聯合育種體系;
2、大規模開展規范細致的性能測定,向細節要數據,向數據要標準,由此積累的大量數據,給優良種豬的培育提供了詳盡且科學的依據;
3、育種目標明確,育種方案適應豬業發展的需求;
4、育種組織逐步完善高效:隨著測定技術和設備的發展,育種組織形成了包括性能測定、計算機數據評估和定向繁育為一體的育種體系;
5、先進育種技術的應用:基因育種技術和CT技術在育種中的應用,不僅提高優良種豬的培育速度,而且更能適應豬業的發展需求。
養豬業的發展趨勢是規模化、集團化
養豬業的發展趨勢是規?;?、集團化,種豬行業也會越來越集中。
1980年美國大型育種公司的市場份額只有25~30%,小規模育種者占到了70~75%;而現在小規模育種者的份額只有不到10%,在大規模育種公司中前三家又占據了75%。當然也有一些中小規模的種豬企業,堅持多年育種,取得不錯的成績。
中國現在的養豬環境就像美國的幾十年前,而中國將來的養豬環境很可能會發展成美國現在的狀態。從美國發展模式來看,中國的養豬業的發展趨勢將是規?;⒓瘓F化,種豬行業也會越來越集中。
歐美的故事能否重復?據2014年的調查,歐美國家6-8家知名種豬育種企業市場份額高達70%左右,小于2.5萬頭母豬的商品場不生產種豬,走的正是專業化、集團化、國際化的種豬養殖道路。而中國目前1000頭母豬就追求種豬自我配置,這是一種有利的探索還是注定的失敗?很值得大家思考。