今年，盡管生豬市場有了一度跌至谷底，嚴重打擊了農民養豬的積極性。然而，12月25日下午，剛剛從集鎮上賣肉歸來的瀘州市納溪區渠壩鎮清涼村養豬專業大戶陶照良卻欣喜地告訴記者說：“我自2010年下半年開始養豬以來，今年就是最低谷的時候，每頭豬也要賺300元，現在，一頭豬賺500元是很輕松的事。從年初到現在，我已經出售育肥豬200多頭，養豬實際收益有10多萬元。”

據記者了解，陶照良養豬之所以包賺不賠，得益于他與眾不同的養豬“三秘笈”，那就是流水養殖+自繁自育+自屠自賣。

流水養殖闖市場 每天出欄不怕價格變

記者在陶照良的養豬場里看到：100余頭育肥豬分布在不同梯次的幾十個圈舍里，40多頭大的育肥豬已經上100公斤，到了出欄的最佳時機，而其余的架子豬分別為二三十公斤到七八十公斤不等。而在他專門飼養的10多頭母豬的圈舍里，有幾頭母豬正在為小豬崽哺乳，而另有幾頭則即將分娩或已經斷奶正等待受孕。“流水分梯次養殖育肥豬的好處在于可以隨時應對市場變化。今年前幾月，生豬市場陷入了低谷，那段時間我的30多頭育肥豬已經到出欄的時候，但由于價格實在太低，我就稍微推遲了出欄時間。一個多月后，生豬市場有了起色，我就在20天內把他們先后屠宰并拉到市場上銷售，結果每頭豬還是有100多元的利潤。” 陶照良談起他的流水養殖頗有幾分得意。

由于陶照良的養殖規模不是很大，一旦市場有變化，推遲出欄的頭數不多。同時，陶照良一般每天都會出欄一兩頭豬，從整體來看，受市場波動的影響就減小，養殖風險就小了很多。從年初到現在，陶照良已出欄200多頭肥豬，賺了12萬多元。

自繁自育成本低 自產仔豬保證天天有豬賣

“養豬要賺錢，自繁自育是必不可少的。”投身養豬業時間不長的陶照良卻相當地有見地，他認為采用自繁自養，就不受市場仔豬價格的影響。

2010年5月，陶照良又相繼從外地分三批引進了16頭優質母豬，同時又從納溪區一養殖場引進了一頭優質的PIC種豬。目前，這10多頭母豬正在盛產期，平均每頭母豬一年下崽要達到2.5胎近30頭。陶照良算了一筆賬，“如果買仔豬來催肥，按現在的行情，賺不到啥子錢，購買仔豬的成本就占了一頭肥豬成本的三分之一以上。今年很多農民養豬沒有賺上錢，大多就是在去年下半年仔豬價高時買的，而到出欄肥豬時，肥豬價卻又跌落得令人難以接受。要從養豬中獲得收益，除了靠自己種糧外，還得靠自己養母豬，自繁自養才能不因市場變化而吃虧。”

陶照良告訴記者，目前他飼養的20多頭母豬，每年可產仔近600頭，完全能滿足自己流水養殖的需求，“這個數量可以保證我平均每天賣一到兩頭肥豬。”如果不出特別意外，一年收入能達20萬元。

自屠自賣增效益 低谷時期每頭也賺200元

陶照良養豬之所以能夠包賺不虧，除了他采用流水線養殖和自繁自育來應對生豬市場的變化外，“自屠自賣”也是保證效益非常關鍵的一環。

陶照良在2010年加入到養豬專業大戶隊伍前，就是渠壩鎮響當當的屠戶。那時他幫人屠豬或到農戶家買來活豬屠宰后銷售，“一頭豬少則賺上幾十元，多的要上百元。”

2010年6月，陶照良的首批30多頭育肥豬出欄后，他將這些豬親自送到瀘州一肉聯廠銷售。讓他沒有想到的是，肉聯廠只收屠宰后的邊口，邊口價格比市場低一長截。而且生豬的豬頭、內臟等全部歸肉聯廠所有。“這些少說也值100多元。” 陶照良于是開始自屠自賣，“自屠自賣雖然要辛苦些，但每頭豬要多賺200元，還是挺劃得來。”

現在，陶照良差不多每天都會屠宰1頭或兩頭肥豬，然后拉到渠壩鎮市場銷售，除去檢疫等稅費，每頭豬至少要比出售給豬販或肉聯廠要多收入300元。正因為這筆多賺的錢，使他即便在“低迷的時候，每頭豬也能賺200元。”