在正常年景里，冬至以后隨著生豬及其肉制品的市場需求與消費旺季逐步增大，其價格也隨之進入上行通道。然而與之大相徑庭的是，今年同期雖然生豬銷售旺季臨近，但其價格仍呈持續低位運行走勢。根據徐州睢寧縣規模生豬動態成本月報調查顯示，12月份當地“洋三元”、“土三元”和“土二元”三個品種育肥生豬，每50公斤平均出欄價格為636.67元，環比雖然小幅上漲2.69%，但同比下跌11.16%。

據了解，導致育肥生豬價格持續低位運行的主因：一是由于今年的5月、6月份生豬價格淡季不淡逆市反彈，養殖戶普遍預期后市行情將會走強，在春節之前市場需求旺季也將會迎來一個價格高峰期，因此大量補欄從而直接導致近一階段育肥生豬存欄總量大增，市場呈供大于求的態勢；二是近期價格走勢低迷，部分養殖戶期漲惜售或因銷路不暢，飼養時間延長致使育肥生豬體重過大，而經紀人不愿收購壓欄；三是部分地區居民臘肉腌制和灌制香腸等較往年減少，生豬旺季不旺價格持續走弱，部分養殖戶心里期望值徹底破滅，棄養或拋售，從而導致市場價格被進一步拉低。