雖然豬肉價格和生豬價格都不及往年,但市場行情依然是肉價一天比一天貴,豬價一天比一天底的態勢。這周東北地區有的地區上漲了一毛,消費已經是旺季了,天氣冷了吃的肉也多了。然而供應的太多,豬價肯定太貴不了。也有業內人士表示超市賣肉的還是特別多,大家只是認準品牌多點,品牌還貴就少買點。所以說還是消費不行了,品牌肉貴,為了營養和健康就得買,但是只能買以前的一半。
目前很多前期壓欄的養殖戶已經越來越扛不住資金的壓力了,今年養豬業不比往年,一度在虧損邊緣的養殖戶已經很少有能力與行情抗衡下去。所以此階段出欄行為見多,壓欄等價的養殖戶減少。目前屠宰企業收豬活動也沒有多大的動靜,業內表示屠宰企業節前備貨力度也較往年偏低,部分地區備貨量可比往年減少一半,所以豬價不要太寄希望于屠宰備貨。宏觀經濟萎靡,整體終端需求持續低迷,豬價暫時難以形成實質性上揚行情。