養(yǎng)豬業(yè)是個多風險的行業(yè),是個脆弱的行業(yè),這句話說的一點不假,稍微一點風吹草動都可能造成行情的變化以及養(yǎng)殖效益的得失。市場、價格、疫情、政策是養(yǎng)豬業(yè)的頭號四大風險,除此之外我們還要應對食品安全風險、自然災害、甚至是時不時傳來的謠言。一個謠言都可能造成豬價的漲跌、消費的多少,可見,說這個行業(yè)脆弱自然有其道理。
自元旦以后對生豬價格的議論很多,看漲的、看跌的比比皆是。其實幾天的利好并看出來什么,持續(xù)性的回暖對于豬價才有愿意。況且?guī)啄甑牟∷镭i肉事件對豬價的影響不可忽略,業(yè)內人士稱此事件導致高收入消費者轉向消費其他肉類,而低收入消費者也會從非正規(guī)渠道轉向正規(guī)渠道購買肉類食品。因此今年的豬肉價格不會持續(xù)漲,最終生豬價格也只能以溫和態(tài)勢發(fā)展。所以對待后市的發(fā)展,養(yǎng)殖戶們不要忘記存在的風險,要時刻警惕行情變化給我們帶來的損失。