近日，（四川）南充市農(nóng)牧業(yè)局對市轄三區(qū)的生豬定點屠宰場進行了明查暗訪，檢查中發(fā)現(xiàn)，順慶區(qū)南充茂源食品公司、高坪區(qū)南高生豬定點屠宰總廠、萬家香食品廠定點屠宰場、嘉陵區(qū)城區(qū)生豬定點屠宰場存在動物防疫條件不達標等問題。南充市農(nóng)牧業(yè)局隨即向三區(qū)印發(fā)了限期整改通知，要求三區(qū)立即督促屠宰場嚴格整改，必須在一周內(nèi)整改到位。

夜查屠宰點 嚴把檢疫關(guān)

為強化畜禽屠宰日常監(jiān)管工作，近日，南充市農(nóng)牧業(yè)局對市轄三區(qū)的生豬定點屠宰場進行了明查暗訪。

嘉陵區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員對城區(qū)屠宰場經(jīng)營情況進行突擊檢查。這是南充市動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員對城區(qū)的屠宰點，開展生豬屠宰環(huán)節(jié)專項執(zhí)法檢查中的一幕。

生豬屠宰環(huán)節(jié)專項執(zhí)法檢查，主要檢查什么？南充市動物衛(wèi)生監(jiān)督所所長楊伯泉介紹，首先查看是否有無病死生豬進入屠宰點；其次是查驗入場生豬是否具有《動物檢疫合格證》；還要檢查是否按照規(guī)定比例抽檢“瘦肉精”；還要查看畜禽胴體是否摘除三腺，是否憑檢疫合格證明、檢疫驗訖印章出場；最后是查看相關(guān)檢疫記錄、檢疫日志是否齊全。

據(jù)悉，在此次專項檢查中，順慶區(qū)南充茂源食品公司、高坪區(qū)南高生豬定點屠宰總廠、萬家香食品廠定點屠宰場、嘉陵區(qū)城區(qū)生豬定點屠宰場存在動物防疫條件不達標等問題。

防疫不達標 被責令整改

“開展這個行動的目的是為保障市民舌尖上的安全，過好一個平安祥和的節(jié)日。”楊伯泉說，全市的動物衛(wèi)生監(jiān)督所將對轄區(qū)范圍內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場、動物產(chǎn)品加工場所、畜產(chǎn)品交易市場、凍庫加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊收購、加工、銷售病死豬肉的違法行為。

針對在執(zhí)法檢查中存在的問題，南充市農(nóng)牧業(yè)局向三區(qū)印發(fā)了限期整改通知，立即督促嘉屠宰場嚴格整改，必須在一周內(nèi)整改到位。

同時，要求三區(qū)按照動物防疫相關(guān)法律法規(guī)，對轄區(qū)內(nèi)所有定點屠宰場開展一次徹底的動物防疫條件專項督查，確保各屠宰點動物防疫條件合格。

“我們將在執(zhí)法過程中加強與公安、食藥局等相關(guān)部門配合協(xié)作，加強‘瘦肉精’監(jiān)測，嚴禁未經(jīng)檢疫或檢疫不合格動物產(chǎn)品出場出點，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。”楊伯泉說。