2014年的飼料原料市場，經(jīng)歷了蛋氨酸和魚粉的暴漲，大宗飼料原料遭受國際市場的沖擊，變幻莫測。2014年的畜禽養(yǎng)殖市場，經(jīng)歷了豬價的跌宕起伏，禽肉市場仍然躺在H7N9的漩渦中，雞蛋價格可謂稍安人心，但養(yǎng)殖戶的盈利空間仍然狹小，奶牛在歲末年尾進(jìn)入了徹底的寒冬，殺牛倒奶現(xiàn)象頻出不窮，整個畜牧市場可謂一片慘淡。

整體來看，畜牧市場正在經(jīng)歷“痛變”。首先是市場空間壓縮，整體需求低迷。據(jù)行業(yè)測算，2014年國內(nèi)畜產(chǎn)品的消費空間下降約25%左右。二是市場傳導(dǎo)機制改變，產(chǎn)業(yè)運行軌跡變化。雖然傳統(tǒng)性價格機制仍占主導(dǎo)，但規(guī)模化經(jīng)營在養(yǎng)殖領(lǐng)域的影響日漸顯現(xiàn)，突發(fā)事件對價格的影響開始展現(xiàn)。

國內(nèi)環(huán)境如此，山東作為畜牧養(yǎng)殖大省，飼料大省，亦不例外。飼料市場記者了解到，2014年，山東的肉類、蛋奶總產(chǎn)量皆同比有所下降，奶類雖然在前三季度同比有所增加，但由于近期殺牛倒奶的出現(xiàn)，亦不樂觀。受畜牧生產(chǎn)發(fā)展?fàn)顩r的影響，山東飼料市場在2014年亦出現(xiàn)了若許變化，具體表現(xiàn)在以下方面。

一是飼料總產(chǎn)量環(huán)比回升，同比下降。飼料市場記者從山東省畜牧獸醫(yī)局了解到，預(yù)計2014年山東飼料總產(chǎn)量在2150萬噸左右，與去年大體持平。前三季度，飼料生產(chǎn)總量達(dá)到1642.5萬噸，其中配合飼料1457.7萬噸，濃縮飼料9306萬噸，添加劑預(yù)混合飼料91.2萬噸。同比皆有所下降。

二是2014年的集中換證引導(dǎo)企業(yè)聯(lián)合于轉(zhuǎn)型。2014年上半年，山東共換發(fā)生產(chǎn)許可證1247個，約近20%的飼料企業(yè)未能獲得生產(chǎn)許可證。換證后，山東省飼料企業(yè)基本保持在1100余家，在全國范圍來看，飼料企業(yè)的數(shù)量仍居全國首位。

三是大型企業(yè)借低勢擴張勢頭不減。雖然2014年飼料產(chǎn)業(yè)整體形勢不景氣，但不少大中型飼料企業(yè)將此視為發(fā)展契機，有實力的大型飼料企業(yè)產(chǎn)業(yè)化運作趨勢更為明顯。

四是企業(yè)運營成本上升。隨著產(chǎn)業(yè)的逐漸飽和，飼料產(chǎn)品的利潤里在不斷下降，企業(yè)綜合運營成本以及原料成本均在增長。2009年以來，飼料原料以年平均9%的速度遞增，工資支出近幾年來一直呈現(xiàn)剛性增長，食品安全，環(huán)保，以及新修訂的《飼料管理條例》《飼料生產(chǎn)管理規(guī)范》的實施對企業(yè)的投入提出了新的、高的要求。

五是飼料質(zhì)量問題依然存在。2014年上半年，山東飼料抽檢合格率為95.4%。飼料市場記者從山東省畜牧獸醫(yī)局公布文件了解到，上半年有14家14個飼料產(chǎn)品不合格，其中不乏大型飼料生產(chǎn)企業(yè)。喹烯酮等非法添加，黃曲霉毒素超標(biāo)現(xiàn)象都有發(fā)生。

六是飼料添加劑氯化鈉的問題。2014年，飼料添加劑氯化鈉忽然進(jìn)入了公眾視野。從央視到地方衛(wèi)視，媒體紛紛報道飼料添加劑氯化鈉的執(zhí)法權(quán)之爭(飼料市場網(wǎng)也曾追蹤綜合報道)，但在年末，山東各地對于飼料添加劑氯化鈉的圍剿仍在繼續(xù)，山東電視臺生活幫欄目曾經(jīng)專門重磅報道，結(jié)果呢?仍然不盡人意。該查還是再查，該到處申請行政復(fù)議仍在四處奔走，很明顯的事情，真正實行起來，難!

七是大型飼料企業(yè)的異動。資本運作在飼料行業(yè)風(fēng)生水起，針對山東飼料市場，大型飼料生產(chǎn)企業(yè)紛紛介入，爭取從中分得一杯羹。譬如，年初，唐人神集團(tuán)出資48，600萬元收購西藏和牧持有的和美集團(tuán)40%的股權(quán)，控股和美集團(tuán)，成為和美集團(tuán)第一大股東。歲末年尾，山東新希望六和集團(tuán)有限公司總裁陶煦的離職，為山東飼料市場未來的發(fā)展增添了一份變數(shù)。陶煦的離職標(biāo)志著新希望文化和六和文化的進(jìn)一步融合，六和系基本退出了新希望六和的核心管理梯隊，陶煦的去向也引得飼料人的浮想聯(lián)翩。從以往六和人士的離職看來，很多的管理階層的人士大都選擇了自己創(chuàng)業(yè)，但大都是在外來資本的支持之下進(jìn)行。陶煦是選擇自己創(chuàng)業(yè)，還是加盟其他集團(tuán)，值得期待和關(guān)注。

總的來說，2014年的山東飼料市場在國內(nèi)飼料市場整體低迷的情況下，發(fā)展差強人意。整個的市場布局仍然以六和和中慧為主導(dǎo)，其他大中型飼料企業(yè)為主體，大量中小型飼料企業(yè)為補充的發(fā)展格局。

據(jù)飼料市場記者掌握的數(shù)據(jù)來看，2014年的山東飼料市場，六和仍然為大樹，中慧與之相毗鄰。其他的譬如環(huán)山集團(tuán)，布恩集團(tuán)、龍盛集團(tuán)、金泉集團(tuán)、天普陽光、和美、和美華、諸城外貿(mào)、豐沃新農(nóng)等或在某類畜禽品種飼料占據(jù)優(yōu)勢，或在某個飼料類型中占據(jù)優(yōu)勢，但其發(fā)展?jié)摿蜑樯綎|飼料所做的貢獻(xiàn)非同一般。

在飼料添加劑行業(yè)，山東的氯化膽堿、泛酸鈣、酶制劑、微生態(tài)制劑、甜菜堿、低聚木糖等在全國占有一席之地。恩貝和奧克特以及巨佳的膽堿，祥維斯的甜菜堿，新發(fā)的泛酸鈣等均在全國飼料市場占有重要地位。新發(fā)由于年末與鑫富的知識產(chǎn)權(quán)之爭敗訴，其發(fā)展或許有所影響;祥維斯的甜菜堿曾經(jīng)一度缺貨，給飼料業(yè)引起諸多不便。

從整個山東飼料市場的布局來看，原有的兩個集中帶被逐漸改變，以前我們談山東飼料市場，會說山東飼料企業(yè)的布局產(chǎn)業(yè)帶主要集中在濰坊地區(qū)和聊城的莘縣，經(jīng)過這兩年的發(fā)展，布局有所大的改變。飼料產(chǎn)業(yè)的布局基本吻合了畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)布局的變化，如膠東半島的蛋雞，臨沂的豬業(yè)，沿濟(jì)青高速的奶牛養(yǎng)殖，魯西南的兔子以及威海濰坊的毛皮。值得一提的是，近幾年臨沂飼料業(yè)的發(fā)展不容小覷，大有后來者居上的態(tài)勢。