今天,看論壇很多網(wǎng)友發(fā)帖找收豬人電話,說明一個(gè)問題,現(xiàn)在豬的確不好賣。元旦到春節(jié)之間,豬肉消費(fèi)又下滑了,大部分養(yǎng)豬人又賭輸了。我曾經(jīng)說過病死豬事件的影響,不是對(duì)豬價(jià)的沉重打擊,而是長期影響。病死豬事件之后,屠宰企業(yè)的收購標(biāo)準(zhǔn)越來越高,養(yǎng)殖戶在賣豬話語權(quán)越來越少。不符合標(biāo)準(zhǔn),就很難賣!
1、為什么會(huì)出現(xiàn)賣豬難?
中小屠宰企業(yè)大量淘汰:這個(gè)觀點(diǎn)之前我也提到過,現(xiàn)在中國還有大量小散戶,他們每次出欄在幾十頭豬,直接送到雙匯、雨潤這樣的大型屠宰場(chǎng)不是很方便,況且養(yǎng)豬人一般都比較忙,沒時(shí)間自己送到屠宰場(chǎng)。之前他們的豬主要賣給本地小型屠宰場(chǎng),或者賣給本地肉攤主,其實(shí)這是一種個(gè)體對(duì)個(gè)體的生意,但是現(xiàn)在本地小刀和中小屠宰場(chǎng)大量減少,很多縣級(jí)市沒有定點(diǎn)屠宰場(chǎng),只能把豬賣給外地收豬人,但是雙方信息不對(duì)稱,外地收豬人不知道本地誰家有豬,豬場(chǎng)老板也聯(lián)系不上外地收豬人,于是出現(xiàn)大量活躍的豬經(jīng)紀(jì)在中間牽線搭橋。總而言之,一句話:現(xiàn)在賣豬環(huán)節(jié)比以前更不透明,環(huán)節(jié)也增加了。
生豬產(chǎn)銷區(qū)域集中化:我覺得第二個(gè)導(dǎo)致賣豬難的原因是產(chǎn)銷區(qū)域集中化,北上廣深等大城市是豬肉消費(fèi)集中區(qū)域,人口密度大,但是這些城市周邊現(xiàn)在基本不養(yǎng)豬;而養(yǎng)豬區(qū)域主要集中在偏遠(yuǎn)的農(nóng)村和農(nóng)業(yè)大省,比如遼寧,山東,河南等,那就需要生豬跨區(qū)域流通。現(xiàn)在賣豬,我們需要聯(lián)系外收豬老板,尤其是豬價(jià)在下降期間,收豬老板也是提心吊膽,只能給出更低的豬價(jià)(適當(dāng)壓價(jià)),否則跨區(qū)域收豬,自己就不賺錢。
食品安全問題日益嚴(yán)峻:再說一個(gè)大的問題,賣豬難其實(shí)與日益嚴(yán)峻的食品安全問題密切相關(guān),現(xiàn)在屠宰企業(yè)收豬標(biāo)準(zhǔn)越來越高,包括外地豬販在長距離運(yùn)輸過程中,對(duì)豬的健康程度要求也在增加,你的豬稍微帶點(diǎn)問題,或者品種不好,那么就賣不上好價(jià)錢。
最后,之所以賣豬難,其實(shí)主要原因還是區(qū)域壟斷。本地區(qū)活躍的豬經(jīng)紀(jì)就那么幾個(gè),你不聯(lián)系他們,還能聯(lián)系誰?
2、如何解決賣豬難問題?
第一關(guān):解決人脈問題
要想把豬賣個(gè)好價(jià)錢,第一關(guān)是你需要與更多收豬人和豬中介打交道,并且隨著規(guī)模增加,你需要認(rèn)識(shí)的收豬人也需要變化,如果你一次出欄100多頭,還靠本地小刀來收,估計(jì)不太合適。那就需要與外地收豬人建立聯(lián)系,或者直接送到本縣城的屠宰場(chǎng)。這里面有一個(gè)重要環(huán)節(jié),就是本地豬中介(收豬倒賣給外地豬販的人),因?yàn)橥獾刎i販沒有更多精力花在找豬這件事,所以他更愿意與本地中介合作。如果你的豬場(chǎng)規(guī)模不小,其實(shí)跨過這一環(huán)節(jié)。這樣,中間環(huán)節(jié)越少,賣到更高價(jià)錢的幾率越大。
隨著養(yǎng)豬規(guī)模化的進(jìn)一步發(fā)展,屠宰企業(yè)數(shù)量進(jìn)一步減少,生豬跨區(qū)域交易會(huì)越來越多,養(yǎng)豬密集區(qū)產(chǎn)能肯定大于需求,那就需要外調(diào)到其他地方。而這個(gè)外調(diào),就形成了一個(gè)新的生豬流通產(chǎn)業(yè)鏈。而這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展也會(huì)從不成熟到成熟,從多環(huán)節(jié)到直接對(duì)接。我們回顧互聯(lián)網(wǎng)在任何行業(yè)的發(fā)展,都是在加快信息透明,縮短中基恩環(huán)節(jié)。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)調(diào)連接的價(jià)值,豬易通正是基于這樣的定位而推出找豬經(jīng)紀(jì)功能,幫你找到全國各地的收豬人,豬中介,其中他們大部分是職業(yè)收豬人,常年跨區(qū)域收豬。幫你和外地豬販建立一個(gè)簡(jiǎn)單的連接。
第二關(guān):中小豬場(chǎng)聯(lián)合銷售
聯(lián)合出售生豬也是大趨勢(shì)之一。職業(yè)收豬人,他們的收豬量一般持續(xù)且比較大,一家小型養(yǎng)豬場(chǎng)一般滿足不了他們的需求,那么想建立長期穩(wěn)定的合作,自然比較難。而幾家豬場(chǎng)聯(lián)合起來,形成產(chǎn)地集中優(yōu)勢(shì),自然可以常年招來大車收豬。所以生豬銷售也需要新的組織者,而這個(gè)新的組織者可能就是之前的豬經(jīng)紀(jì)。豬經(jīng)紀(jì)必須本著為養(yǎng)豬人服務(wù)的基礎(chǔ),賺點(diǎn)服務(wù)小費(fèi),這樣他才能深受本地區(qū)養(yǎng)豬人歡迎,才能真正組織更多豬源。
3、豬易通為賣豬建立一個(gè)新的連接平臺(tái)
很多網(wǎng)友咨詢賣豬難問題,賣豬的第一步是找豬中介或者收豬人,豬易通APP里找豬經(jīng)紀(jì)功能,就是這個(gè)連接的起點(diǎn),幫養(yǎng)豬人找到更多豬中介,收豬人,把線下分散的個(gè)體收豬人搬到網(wǎng)上,這是連接的開始,目前我們還在廣泛征集豬經(jīng)紀(jì)、收豬人中。第二步:免費(fèi)的生豬、仔豬市場(chǎng),給養(yǎng)豬人和收豬人提供一個(gè)信息對(duì)接平臺(tái),幫助收豬人更高效的找豬,把自己的需求傳播出去,這是買賣雙方信息的對(duì)接。后面,我們還會(huì)有專人負(fù)責(zé)雙方交易信息的撮合和匹配,通過互聯(lián)網(wǎng)智能匹配和人工匹配,讓交易雙方精準(zhǔn)匹配,和線下豬經(jīng)紀(jì)的職責(zé)一樣,完成生豬交易的撮合。