向每一個挺過2014年行情低谷的養豬人道一聲祝賀,能夠挺過如此低迷的豬周期實屬不易。又是一年年初,每個養豬人都要有一個規劃,都希望2015年豬市能夠大漲、希望可以扭轉虧損局面,但是2015年豬價會不會隨我們養豬人的意愿而一路高歌,如此行情,我們究竟該怎么賺錢?
2015,談豬價:或將繼續保持微利新常態。
談未來一年養豬業,第一必須談豬價,如果現在去預測2015年全年豬價走勢,會顯得有些盲目,如今的豬價走勢誰也說不準。對于眾多媒體提出的2015年是豬周期高峰,筆者認為2015年豬價整體走勢并不樂觀,至少不會一路高歌下去,基于如下幾點原因:1、中國經濟大環境整體發展速度下降,對豬肉的消費量也日漸飽和,甚至豬肉消費量可能出現下降;2、養豬業從量變到質變的過渡,從養豬規模數量擴張到養豬質量提升的過渡,淘汰是緩慢的、漸進式的;3、大企業逆勢擴張不會停止。2015年豬價走勢可能會略好于2014年,但絕對不會出現像2011年的高峰,豬價或將持續維持在7元/斤左右,我們把這種行情叫做新常態,微利仍然是養豬業的主題,淘汰賽不會停止。養殖技術低、成本高、污染嚴重的豬場注定會在2015年淘汰。
2015,談小散:養豬這事真不容易!
2015年,中小豬場的日子仍然不好過,一方面,面對不斷上漲的養殖成本(主要是人力和飼料成本),尤其是國產疫苗價格也在上漲,免疫保健成本也在快速增加;另一方面豬價始終處于微利期,加上各種大小不斷的疾病、疫情騷擾,養豬的風險越來越大。在2014年豬價,全年一直徘徊在盈虧邊緣線上,對于大部分小散戶來說,14年并沒有虧錢,可能稍微賺一筆,但對于專業育肥戶,14年可能是他們養豬事業的終點。養豬規模少,全年產生的利潤寥寥無幾,養豬真的不如打工賺的多,越來越多育肥專業戶放棄養豬。
2015,談發展:盲目補欄是道坑
當然,抄底論已經在養豬行業興起,大部分養豬人都普遍看好明年的行情,或多或少進行了補欄和擴張,但是盲目擴大補欄對養豬業來說,可能完全栽進去。現在一些集團為推動飼料銷售推出的貸款政策,實際上把豬場引入了倒閉的不歸路。養豬場一定要量力發展,逐步擴張規模,在資金有限的情況下,盲目擴張規模,并不能幫你賺更多錢,反而增加了豬場的風險。
2015,談盈利:精細化管理是出路
如果養豬的你,想賺錢,只有一條路,把豬養好,實行精細化管理。精細化管理一直是規模化豬場提倡的管理理念,小散戶也需要精細化管理理念。效益來自細節,效益來自每一筆開支的節省,效益來自每一個環節的水平提升。精細化管理需要豬場老板做到:
1、多記錄數據:
豬場精細化管理的第一步是數據化管理,對于小散戶來說,如果你還沒有使用豬場管理軟件,你還在使用一張張紙來記賬,那么你將很快被淘汰。豬場生產管理,不能憑感覺來決策,一定要看生產成績,用數據說話。對于每一個養豬人都需要關注你的料肉比,錢肉比,你的母豬年提供的商品豬頭數,你的飼料成本和人力成本,藥物保健成本。這些都需要系統詳細記錄下來,不斷的分析和總結,才能找到問題,找到不斷進步的地方,才能持續不斷改進,你的豬場成本才能一點點降下來,才能適合新常態養豬。
2、多核算成本:
對于一個豬場來說,成本是決定存亡的關鍵點,因為市場是在不斷變化的,又是一致的。你賺錢或者賠錢取決于你的成本高低。使用全價料劃算還是預混料劃算,需要做對比實證實驗,用實驗數據說話。商品豬什么時候出欄劃算,需要根據料肉比和當時的行情來決定,不是盲目的跟風壓欄或拋售。母豬什么時候淘汰,也是根據成本算出來,只養能夠產生效益的豬,這是你必須具備的新意識。很多豬場虧了,是因為被某些豬群拖累了,少養精養,賺錢不會是難事。
3、多上網學習:
當然,對于2015年養豬的你,還需要不斷學習新知識,只有持續不斷的學習才能幫你提升養豬水平,才能讓你更了解豬價。
4、 密切關注豬價走勢:
無論怎么說,養豬人最應該關注的還是豬價,2014年,豬價波瀾不驚, 漲漲跌跌,2015年估計還會這樣,關注豬價,不能只在賣豬時才找豬經紀問豬價,關注豬價要經常關注豬價走勢,了解當前影響豬漲跌的關鍵因素。