2015已經走了大半個月了，2014可以說已經過去了，也可以說沒過去。按照我們中國的歷法，春節未過，如今依然是2014。

2014的塵埃落定

2014是豬市慘淡的一年，養殖戶深有體會。從年頭虧到年尾，旺季不旺，虧得歷史罕見。

我們可以看到2014年，是大起大落的一年，特別是在上半年，跌漲幅度之大看了讓人心驚。為什么會出現這種幅度呢？我們一個月一個月地來看一下：

1月份，生豬價格從15.20元/公斤急速下跌至12.50元/公斤，整整下跌了2.8元/公斤，是什么原因讓生豬價格遭此劫難？原來2013年生豬市場行情的高漲，使得養殖戶大量補欄，從而導致母豬、仔豬攀上歷史新高。養殖戶千算萬算算高了人們對豬肉的消費需求量。導致那時臨近春節，消費量卻大大不及預期。于是節前人們大量集中出欄，致使生豬市場供大于求，生豬價格出現下跌。養殖戶擔心生豬價格進一步下跌，又大量拋售壓欄大豬，進一步沖擊了國內生豬市場，生豬價格直線大幅下跌。春節期間的小幅上漲卻挽救不了生豬行情的頹勢。節后生豬市場終端需求進一步降低，生豬價格持續下跌。

2月份，由于春節的到來跌勢有所止住，生豬在12.50元/公斤到12.80元/公斤間震蕩起落。

3月份，春節的氣息徹底過去了，生豬價格又開始沿著1月份的跌勢繼續滑落，似乎要把豬價拉向深淵。

4月份，繼續震蕩下滑，4月11左右和4月29號左右跌至最低谷，幾乎就要跌破至10.7元/公斤。這一情形出現的原因，原來是3月末國家啟動了2014年第一次豬肉國儲，收儲6.5萬噸豬肉。然而這次的收儲提振作用有限，國內生豬大量出欄拋售，生豬價格在小幅上漲后繼續跌至底部運行。能繁母豬存欄量持續下降至4800萬頭，養殖戶養殖積極性跟隨生豬價格下跌至谷底。為提振生豬價格，4月份山西、安徽、四川、甘肅、河南、湖北等各省市相繼展開了地方性豬肉收儲工作，加之4月末國內生豬出欄體重普遍偏小，生豬市場供應有所緩解，生豬價格出現小幅回暖。在這期間，養殖戶的神經近乎崩潰，再繼續下滑，真的要清欄歇業了。好在，5 月份來了。

5月份，“五一”也未大幅帶動豬價上升。直到5月8日，中央第二次儲備凍豬肉收儲競標展開，數量為8.8萬噸。這時因生豬出現階段性斷檔，屠宰企業聯合提價收購以及二次生豬國儲收購的提振，使得國內生豬價格連續大幅上漲。全國大部分地區生豬價格從“4元時代”迅速回升到“6元時代”，部分地區突破7元/斤大關，生豬市場供應持續偏緊，養殖戶壓欄惜售致使生豬價格居高不下，生豬市場因養殖戶壓欄惜售一度出現無豬可售假象，從而使得生豬價格在這時大幅上升。5月8 號生豬價格就從11.15元/公斤左右上升至13.40元/公斤，之后穩步上漲至14.00元/公斤后又繼續下跌，不過這次沒像3、4月份那樣直線下跌至低谷了。

5月下旬至7月初，隨著生豬陸續大量出欄，養殖戶多看好即將到來的端午節生豬市場，然而端午節前期生豬價格未漲反而小幅下跌，養殖戶壓欄惜售加劇仍未換回走向弱勢的生豬價格，端午節后生豬需求進一步降低，6月份豬價延續弱勢前行，因夏季為肉類消費淡季，生豬終端需求相對低迷，市場大量上市新鮮蔬菜使生豬價格進一步走弱，之前養殖戶手中存欄大豬陸續出欄，市場供應增加，生豬貿易商與屠宰企業收購條件較為嚴格，挑豬情況比較嚴重，生豬價格保持弱勢。都在震蕩中度過。

7月份開始又開始穩健步上升。由于7、8月份玉米價格受深加工企業不斷提價補庫影響，價格不斷上漲，豆粕價格雖小幅下降，但仍居高位，養殖成本不斷被提升，養殖戶惜售情緒濃烈。隨著壓欄大豬漸少，生豬市場供應趨于平穩，部分屠宰場提高了生豬收購價格，國內生豬價格小幅上漲。因氣溫較高，運輸過程中生豬容易死亡，生豬貿易商大多停止生豬貿易，屠宰場、肉聯廠等終端為了保證市場供應繼續小幅上漲生豬收購價格，養殖戶壓欄惜售行為進一步促進了生豬價格上漲，加之優質豬源的相對缺乏，屠宰企業采購難度普遍較大。于是8月份豬價仍保持良好的上漲勢頭，交易價格穩中有升。養殖戶補欄積極性有所上升，仔豬和能繁母豬價格都有所上漲，能繁母豬淘汰力度也開始放緩。這一上升趨勢，一直持續到9月份。

9月份初上漲至15.20元/公斤為最高點，也是2014年的最高點，剛好這幾天也是中秋節的到來。中秋節前國內前壓欄生豬大量集中出欄，屠宰場在提前完成收購任務小幅下調生豬收購價格，國內生豬價格小幅下跌，“賣跌不賣漲”心理促使養殖戶繼續出欄壓欄生豬，生豬價格進一步弱勢。加之節日消費提振作用有限，生豬市場再次出現供大于求的局面，同時部分地區出庫地方性儲存冷凍肉穩定當地肉價也對部分地區生豬價格上漲形成一定阻力。節后生豬價格因生豬市場需求仍未恢復而延續弱勢下行局面。中秋過后，2014年的生豬市場一直疲軟，生豬價格一路震蕩下滑。

10月1日的到來，也沒挽救生豬市場的衰敗，在微微地上漲幾天后，持續震蕩下滑有。

11月和12月震蕩下滑繼續，但幅度已不再挑戰養殖戶的神經，幅度不再大起大落。

豬價是會受到節假日的影響的，比如春節(1.31)、清明節(4.5)、勞動節(5.1)、端午節(6.2)、中秋節(9.8)、國慶(10.1)、元旦(1.1)，在這些節日期間生豬價格都會或大或小地有所上升。但是人們生活習慣的改變加上2014年生豬市場產能的過剩，讓豬肉消費市場疲軟。也就是說，節日的到來對生豬市場的挽救能力已是非常有限。

2015元旦的到來，再持續了兩個月下降的跌勢后向微微上漲。也許是跌了許久。這微微的上漲，讓各大豬友們欣喜的奔“網”相告。但1月份的漲勢并沒有持續多久，漲勢也并不可喜，只是部分地區的上漲拉高了均價，有的地區在些過程中還有下跌的趨勢，形成一種“南漲北跌”的現象。

2015的“且養且描繪”

也許，生豬市場的“微利時代”確實已經開啟，生豬市場是需要整頓的時候了。2015又是豬市新的一年，有專家說這一年豬市有望全漲；也有專家說這是整頓的一年，小散將會被環保問題困得大量退出……眾說紛紜，我們信誰？

2014年的生豬走勢圖已經成為過去，至于2015的，只能“且養且描繪”了，誰也預測不準。就像2014初期，許多人說2014將是養殖戶值得期待的一年，可結果讓人大失所望。