記者從國(guó)家統(tǒng)計(jì)局鹽城調(diào)查隊(duì)獲悉,受生豬產(chǎn)能偏高和消費(fèi)需求下降等因素影響,2014年我市市場(chǎng)豬肉零售價(jià)格同比下跌3.4%。其中,后腿豬肉零售價(jià)格平均每公斤為26.04元,比上年的27.50元便宜1.46元。9月份均價(jià)最高,達(dá)27.48元/kg;4月份均價(jià)最低,僅22.63元/kg,12月30日為26.25元/kg。
據(jù)了解,豬肉下跌對(duì)于消費(fèi)者是利好,但對(duì)于生豬養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),2014年是困難重重和極具考驗(yàn)的一年。生豬價(jià)格提前下跌,春節(jié)前不漲反跌;旺季不旺,這種現(xiàn)象已持續(xù)整整一年,造成養(yǎng)殖利潤(rùn)快速減少,生豬養(yǎng)殖持續(xù)虧損,廣大養(yǎng)殖戶叫苦不迭。
據(jù)鹽城國(guó)調(diào)隊(duì)對(duì)生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶與單位調(diào)查,四季度鹽城生豬出欄平均售價(jià)為13.88元/公斤,同比下跌4.6%。2014年養(yǎng)豬全年基本均處于養(yǎng)殖虧損狀態(tài),其中,2個(gè)月(3-4月)重度虧損(豬糧比價(jià)5.0:1以下),5個(gè)月中度虧損(豬糧比價(jià)5.0-5.5:1),5個(gè)月輕度虧損(豬糧比價(jià)5.5-6.0:1)。2014年4月中旬,土豬收購(gòu)價(jià)格一度降至9.9元/kg,為近三年來(lái)的最低,豬糧比低至4.2:1,養(yǎng)殖戶重度虧損,每出欄一頭生豬平均虧損300元以上,有的養(yǎng)殖場(chǎng)甚至每頭虧損達(dá)到500元。