當前全國豬價呈現“北方洼地,中部強勢,南部持穩”的態勢,各地區價格拉大,豬價持續微幅調整。東北地區價格維持弱勢,生豬出欄價無明顯變動,黑龍江地區出欄價維持在6元/斤以下。華中屠宰報價持穩,兩湖溫氏于周一提高其生豬出欄價至6.75元/斤。受益于華中地區豬價的上升,今日西南地區外省豬供應減少,當地豬價持穩。
兩廣地區生豬市場方面,上周末兩廣陰雨天氣持續,毛批與終端市場行情轉弱,交易淡靜。廣東四會目前出欄體重維持在250斤-270斤之間,大豬相對缺乏。
現階段各產銷區生豬出欄價價差較大,生豬調運頻繁價格調整依然,評估短期內全國豬價以穩定為主。目前終端消費需求提振因素缺乏,食品企業庫存充足,屠宰量維持低位運行,養殖戶出欄順暢,供大于求局面延續,局部地區豬價還有下滑可能。
那么,什么時候豬價才會好轉呢?
根據農業部數據統計,2014年11月能繁母豬存欄4370萬頭左右,而上年同期為4970萬頭,雖然12月份母豬存欄數據還未公布,但根據趨勢預測,還將有50萬頭左右母豬被淘汰或清除出全國豬群,因此,2014全年母豬存欄量將在4300萬頭左右,比2013年減少600余萬頭!
但,另據農業部公布的2014年全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量。2014年全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量達到2.36億頭,較2013年同期增長了1.30%。
也就是說母豬雖然少了,但總體生豬供應量卻不減反增。
既然母豬和生豬存欄量不能作為判斷豬價走勢的依據,那該如何判斷呢?
其實,“豬周期”由“心理價位”造成關于豬周期的時間一直有爭議,早期常說36個月,近年來也有說約為42個月的。距上一次豬周期高點(2011年9月)已經有39個月,但還是不能確定本輪豬周期的上漲拐點是否已經如期到來。