近日，據(jù)記者根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析得出：近期，豬肉價格持續(xù)低迷，整個生豬產業(yè)鏈都身處“寒冬”。記者了解到，從2011年至今，生豬價格持續(xù)下跌，包括小型養(yǎng)殖戶、大型養(yǎng)豬場和豬肉經銷商等整個行業(yè)萎靡不振，陷入入不敷出的窘境。很多散養(yǎng)戶無奈將豬賣掉準備轉行，大型養(yǎng)豬場也打算降低存欄量。2015年生豬供給很可能大幅下降，受此影響，生豬價格或將保持全年上漲態(tài)勢。

為何生豬價格持續(xù)低迷？記者查閱了近期相關資料得出：

1.生豬出欄數(shù)增加 屠宰量比上個月多

12月生豬屠宰量為2312.51萬頭，與上個月相比多出17.29%，與去年同期相比增加了0.09%。由此可見，屠宰量的增加也預示著市場上的豬肉供應量充足。根據(jù)價格規(guī)律可以得出，當供大于求時，會出現(xiàn)價格下跌的情況。

2.玉米價格下跌 生豬飼養(yǎng)成本減少

根據(jù)農業(yè)部12月份發(fā)布的玉米價格統(tǒng)計，12月份，玉米價格平均為2.83元/公斤，與上個月相比玉米價格下降0.83%，可見飼料價格有所下降嗎，在一定程度上減輕了生豬飼養(yǎng)成本。

“生豬存欄量的波動是豬價中短期漲跌的重要因素。由于從仔豬到商品豬出欄周期約為5個月，如果當月生豬存欄量環(huán)比大幅增加，意味著5個月后出欄量也會增加，使得供給增加，進而導致豬價下跌。反之，則會造成供給減少，豬價上漲。近期，生豬存欄量保持下探趨勢不會改變，考慮到春節(jié)等因素影響，中短期豬價將會保持上升狀態(tài)。”工作人員表示，能繁母豬存欄量決定了豬價長期走勢。

今年，全國各地能繁母豬存欄量出現(xiàn)回落，將會為豬價長期上漲提供動力。所以，豬價有望在2015年全年保持上升，生豬養(yǎng)殖業(yè)有望出現(xiàn)“反轉”局面。