針對(duì)禽流感的防控，說(shuō)容易也確實(shí)很容易，說(shuō)難也確實(shí)很難。說(shuō)控制禽流感容易是指只要將傳染源、傳播途徑、易感雞群三個(gè)環(huán)節(jié)，切斷其中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)，禽流感就能控制。說(shuō)控制禽流感很難，是因?yàn)槭嗄陙?lái)，我們一直沒能控制，并不斷發(fā)生變異，造成我們養(yǎng)禽業(yè)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。那么，如何切斷禽流感流行的傳染源、傳播途徑、易感雞群三個(gè)環(huán)節(jié)呢？我結(jié)合從事養(yǎng)雞管理與疫病防控的十多年，建議我們應(yīng)當(dāng)構(gòu)建防控禽流感的三道防線，即能從根源上控制禽流感。

今天我就如何構(gòu)建防控禽流感的第二道防線——根源性保健和策略性預(yù)防作一闡述。

1。根源性保健

根源性保健是根據(jù)動(dòng)物生長(zhǎng)生產(chǎn)需要，結(jié)合抗病營(yíng)養(yǎng)和免疫營(yíng)養(yǎng)理論，利用功能性添加劑、扶正類中藥等，通過(guò)調(diào)理動(dòng)物的生理與免疫機(jī)能，增強(qiáng)抗病抗應(yīng)激能力，從根源上發(fā)揮動(dòng)物最佳生產(chǎn)潛能的一整套調(diào)理方案或程序。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中我們多從以下角度，調(diào)理動(dòng)物的健康與高產(chǎn)。

1.1 養(yǎng)禽，就是養(yǎng)肝腎

肝臟是家禽機(jī)體飼料營(yíng)養(yǎng)的轉(zhuǎn)化、加工、裝配(合成)“車間”， 這不僅不過(guò)分，而且也只表達(dá)了肝臟的一部分功能而已。肝臟具有解毒功能、代謝功能、分泌膽汁、免疫防御功能、肝臟再生功能，還具備造血、儲(chǔ)血和調(diào)節(jié)循環(huán)血量的功能。因此，若肝臟“罷工”，營(yíng)養(yǎng)來(lái)源就會(huì)中斷，生命也就危險(xiǎn)了。

腎臟被譽(yù)為先天之本、生命之源，是動(dòng)物機(jī)體的動(dòng)力強(qiáng)大的超自動(dòng)過(guò)濾器，腎臟具有三大功能，其一生成尿液、排泄代謝產(chǎn)物，其二維持體液中鈉、鉀、鈣等電解質(zhì)的穩(wěn)定及體內(nèi)酸堿平衡，其三分泌腎素、前列腺素、激肽、促紅細(xì)胞生成素、降鈣素等內(nèi)分泌功能。因此若腎臟“罷工”，體內(nèi)代謝廢物蓄積，動(dòng)物的生命也就時(shí)日不長(zhǎng)了。

在中醫(yī)理論中“肝藏血”，肝血供養(yǎng)五臟六腑、四肢百骸，以使其各司其職，其余部分則轉(zhuǎn)化為腎精而儲(chǔ)藏于腎。但肝血亦賴腎精之滋生。腎藏精，主骨生髓，骨中精髓與血液相互化生，可以滋養(yǎng)肝血，此即所謂“血之源頭在乎腎”。因此，中醫(yī)有“肝腎同源”、“肝腎同調(diào)”之說(shuō)。

因此，我們可以通過(guò)在飼料或飲水中添加龍膽、梔子、黃芩、生地黃、澤瀉、木通、車前子等中藥，調(diào)理并強(qiáng)化肝腎功能，加速機(jī)體所需養(yǎng)分的合成，加速機(jī)體代謝“垃圾”的排泄，維護(hù)機(jī)體生理穩(wěn)態(tài)，增強(qiáng)動(dòng)物抗病抗應(yīng)激能力，改善亞健康狀態(tài)，提高機(jī)體活力和生產(chǎn)性能。

1.2 養(yǎng)禽，就是養(yǎng)消化道

動(dòng)物的消化道可謂是動(dòng)物性食品肉、蛋、奶的原料“供應(yīng)商”，所有的飼料營(yíng)養(yǎng)都需要健康的消化道為之提供。家禽的消化道又是體內(nèi)最大的免疫器官，體內(nèi)70%的免疫細(xì)胞分布于腸道，80%免疫球蛋白來(lái)源于腸道免疫系統(tǒng)提供。因此，要確保腸道健康。腸道是家禽體內(nèi)微生態(tài)菌群賴以生存的場(chǎng)所。家禽體內(nèi)的微生態(tài)系統(tǒng)主要集中在腸道，而腸道內(nèi)健康的酸性環(huán)境又是腸內(nèi)微生態(tài)菌群賴以生存的唯一健康場(chǎng)所。

在養(yǎng)禽生產(chǎn)中，球蟲是腸道健康的“麻煩”制造者。霉菌毒素又是消化道的 “挖掘機(jī)”。因此，我們可以在家禽的特定階段，在飼料中添加藥物添加劑如地克珠利、那西肽、馬杜拉霉素等，或青蒿、常山、仙鶴草、白頭翁等中藥，防止球蟲尤其是小腸球蟲、產(chǎn)氣莢膜梭菌等因素對(duì)腸道的破壞作用，而霉菌毒素，我們可以采用在飼料中添加脫霉霸等飼料添加劑，發(fā)揮吸附、裂毒、增免、理腸四位一體的全方位的脫霉作用，維護(hù)家禽腸道健康，為禽蛋、禽肉源源不斷地提供充足的營(yíng)養(yǎng)，提高家禽抗病抗應(yīng)激能力，降低家禽對(duì)禽流感的易感性。

1.3 養(yǎng)禽，就是養(yǎng)呼吸道

家禽呼吸系統(tǒng)是一個(gè)特殊的系統(tǒng)，尤其是氣囊的存在，為病原的感染提供有利的環(huán)境條件，又是呼吸道病感染的直接門戶。生產(chǎn)中舍內(nèi)有毒有害氣體的刺激，粉末塵埃濃度較大，均能破壞呼吸道粘膜的完整性。由于粉塵又是舍內(nèi)病原的載體，而飄浮在舍內(nèi)空氣中，通過(guò)呼吸進(jìn)入體內(nèi)，一旦家禽抗病力降低，家禽即可發(fā)生感染，甚至發(fā)病。

另外，我們大家知道，家禽缺乏縱隔膜，肺、氣囊與心、肝以及消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等器官均同處于比較狹小的胸腹腔內(nèi)。因此，呼吸道一旦感染而發(fā)病，病原很快即能突破肺和氣囊，導(dǎo)致全身感染，如心包炎、肝周炎、卵巢炎、輸卵管炎等。

綜上所述，在養(yǎng)禽過(guò)程中，我們應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化舍內(nèi)空氣的控制與管理，降低舍內(nèi)有毒有害氣體和粉塵的濃度，在飼料或飲水中增加維生素或正丁酸鈉，維護(hù)呼吸道粘膜的健康，防止禽流感的發(fā)生。

2。策略性預(yù)防

策略性預(yù)防是根據(jù)動(dòng)物不同階段的生理特點(diǎn)和不同季節(jié)的疫病流行規(guī)律，利用祛邪類中藥、抗菌西藥等，制定的一套能夠抑制進(jìn)入體內(nèi)的病毒復(fù)制速度、抑制或殺滅體內(nèi)的有害菌預(yù)防控制方案，從而確保動(dòng)物的健康與穩(wěn)產(chǎn)。

養(yǎng)禽場(chǎng)禽流感多發(fā)生在秋冬交替、冬季和冬春交替之時(shí)，在此季節(jié)最突出的特點(diǎn)就是冷應(yīng)激。大家都知道，在我們養(yǎng)殖過(guò)程中，若能避開冷應(yīng)激，禽流感就不會(huì)發(fā)生，即使發(fā)生了病情也相對(duì)要輕，易于控制與治療。對(duì)于冷應(yīng)激中的“冷”該怎樣理解呢？這里的“冷”，直觀的就是溫度下降，而雞的體感屬寒，因此，冷中攜寒。而在這種多風(fēng)季節(jié)，體表熱量隨風(fēng)散失，因此，雞體感更寒。風(fēng)邪與寒邪通過(guò)雞的體表皮膚向內(nèi)轉(zhuǎn)變，而“寒”與“風(fēng)”共同組成冷應(yīng)激的發(fā)生。

那么，在養(yǎng)禽生產(chǎn)中，如何制定禽流感的策略性預(yù)防措施呢？

由于禽流感的發(fā)生，是由風(fēng)寒之邪外襲、肺氣失宣所致。因此，就需要采取固表防寒的方法而驅(qū)寒邪，疏風(fēng)泄熱的方法而驅(qū)風(fēng)邪。比如我們可以使用荊芥、防風(fēng)、羌活、獨(dú)活、薄荷、桔梗等以到達(dá)固表防寒、疏風(fēng)祛濕的功效，代表方劑為荊防敗毒散。在養(yǎng)殖生產(chǎn)中的禽流感的策略性預(yù)防措施如下：

1、每年的10-12月份，荊防敗毒散，每月使用5天；

2。每年的1-3月份，可每隔15天，使用荊防敗毒散5天。