當前已經步入臘月份,眼看年味越來越濃,離著消費高峰期也越來越近,養殖戶對春節期間豬價的漲跌也是各有各的預測。有的網友認為豬價之所以下跌無非是因為當前生豬岀欄量過大、消費疲軟、凍肉岀巿量大所致;也有網友認為豬價持續低迷離不開屠宰企業利用凍肉庫存壓價、前期壓欄想在春節賣好價的人集中出欄、規模養殖場借機對散養戶進行擠壓、人們消費觀念轉變等因素的影響。如此一來,豬價還真是受制于多方因素影響,難怪上漲不易。
而對于漲價理由我們看一下網友“廣東湛江劉四”的觀點:生豬岀欄量少、消費旺盛和凍肉岀巿量小是利好豬價上漲因素。閑時消費者消費豬肉時,多數是以金額來消費(計劃消費)15元20元等;而節假日消費者消費豬肉時,是以重量來消費2斤3斤等。農業部報道的今年1月份生豬存欄量比2014年12月份的生豬存欄量有所減少,而春節期間的消費量是閑時的2到3倍。如果春節期間的生豬價格掉了,這不很矛盾嗎?春節所需的豬肉又從何來?