據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局海南調(diào)查總隊(duì)最新數(shù)據(jù),受畜產(chǎn)品價(jià)格起伏、養(yǎng)殖成本高企、惡劣天氣及畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例等因素影響,海南2014年主要畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)形勢較為嚴(yán)峻,整體呈回落趨勢。

畜產(chǎn)品存出欄量雙雙下降

活雞出欄量降幅最大

據(jù)監(jiān)測調(diào)查結(jié)果顯示,截止四季度末,海南生豬存欄412.86萬頭,同比下降4.8%,其中能繁母豬存欄60.88萬頭,同比下降2.8%;牛存欄79.13萬頭,同比下降6.2%,其中肉牛存欄44.8萬頭,同比下降4.4%;羊存欄67.97萬只,同比下降0.5%;活家禽存欄5643.23萬只,同比增長7.1%。

從出欄情況看,2014年海南生豬出欄588.52萬頭,同比減少3.6%;牛出欄27.21萬頭,同比減少0.3%;羊出欄81.06萬只,同比增長2.5%;活家禽出欄13966.91萬只,同比減少7.1%,其中活雞出欄9272.65萬只,同比減少8.5%。

從產(chǎn)品產(chǎn)量情況看,2014年海南豬牛羊禽肉總產(chǎn)量76.7萬噸,同比減少4.4%。其中:豬肉48.57萬噸,減少3.8%;牛肉2.59萬噸,同比減少1.1%;羊肉產(chǎn)量1.09萬噸,同比增長3.1%;禽肉24.43萬噸,同比減少5.9%。

受多重因素影響

生豬生產(chǎn)形勢不容樂觀

2014年海南生豬養(yǎng)殖受多重因素影響,整體生產(chǎn)形勢不容樂觀。

受《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》影響,海南部分市縣從二季度開始陸續(xù)關(guān)閉了部分規(guī)模生豬養(yǎng)殖場,而新建的環(huán)保型豬舍尚處于籌建狀態(tài),對生豬存出欄量影響較為明顯。

上半年,生豬價(jià)格持續(xù)低迷,導(dǎo)致部分小型養(yǎng)殖場生產(chǎn)經(jīng)營舉步維艱,部分養(yǎng)殖場或停業(yè)或關(guān)閉。同時,文昌、海口等市縣部分規(guī)模戶的豬舍在三季度時遭受臺風(fēng)襲擊后沒有及時補(bǔ)欄,對這些市縣的規(guī)模戶存出欄量有一定的影響。

此外,由于2015年春節(jié)較晚,且價(jià)格有回暖趨勢,大部分的養(yǎng)殖戶持觀望態(tài)度,出欄不積極。受多重因素影響,2014年海南生豬出欄588.52萬頭,同比減少3.6%;期末存欄412.86萬頭,同比減少4.8%。

山羊養(yǎng)殖發(fā)展后勁不足

牛存欄量持續(xù)下跌

受牧草、種草、防疫、場地等限制,海南山羊養(yǎng)殖尚處于原始、分散狀態(tài),沒有進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)范和建設(shè),整體生產(chǎn)還未形成產(chǎn)業(yè)化。

由于海南養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖技術(shù)、管理方法等方面還不太成熟,對羊病防疫意識還比較淡薄,一些開始圈養(yǎng)的山羊死亡率高,甚至達(dá)到30%-40%,例如三季度部分市縣的山羊就遭受羊痘病的侵襲,對海南山羊存出欄量影響較大。從監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,截止四季度末,全省山羊存欄量67.84萬只,同比下降0.7%,增幅同比回落4.2個百分比。

此外,受農(nóng)業(yè)機(jī)械化、養(yǎng)殖場地、勞動力外出、養(yǎng)殖效益低等因素的影響,海南牛養(yǎng)殖存欄量一直呈下跌態(tài)勢。截止四季度末,全省牛存欄79.13萬頭,同比減少6.2%。

生豬價(jià)格起伏不定

養(yǎng)殖戶資金缺乏融資困難

這幾年,生豬的價(jià)格猶如過山車,起伏不定,造成養(yǎng)殖戶們費(fèi)心費(fèi)力,同時還消耗了大量的資金,直接導(dǎo)致了部分養(yǎng)殖戶尤其是中小型養(yǎng)殖戶不再養(yǎng)豬或者清欄歇業(yè)。2014年長時間的持續(xù)生豬價(jià)格低迷期間,海南部分低效產(chǎn)能的養(yǎng)殖場因虧本而資金鏈斷裂退出市場或歇業(yè),對我省生豬存出欄量影響較為明顯。

此外,從生豬散戶抽樣的樣本監(jiān)測情況來看,海南四季度散戶的數(shù)量比去年同期減少295戶,減少了8.9%,生豬散戶養(yǎng)殖淡出市場步伐加快。

隨著畜禽業(yè)的快速發(fā)展,畜禽養(yǎng)殖面臨的疫病風(fēng)險(xiǎn)、市場波動風(fēng)險(xiǎn)、環(huán)境污染的風(fēng)險(xiǎn)等風(fēng)險(xiǎn)更日益凸顯。當(dāng)前海南畜禽養(yǎng)殖戶由于起步晚,養(yǎng)殖方式還是以傳統(tǒng)養(yǎng)殖為主,普遍存在養(yǎng)殖技術(shù)水平低下,養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)防范意識不強(qiáng)等問題,在發(fā)展的過程中容易受到外界各種風(fēng)險(xiǎn)的影響。由于畜禽養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)高,保險(xiǎn)覆蓋率低等因素,讓不少有意愿發(fā)展養(yǎng)殖和擴(kuò)大規(guī)模養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶產(chǎn)生了退縮。

養(yǎng)殖戶資金缺乏,融資困難。規(guī)模化畜牧業(yè)的發(fā)展依賴于資金與技術(shù)的集約投入,養(yǎng)殖戶自己積累資金的能力有限,需要向銀行貸款。據(jù)悉,目前海南生豬、家禽養(yǎng)殖業(yè)普遍存在貸款渠道較少,貸款難度大,門檻高,利率高等困難,希望能得到低息貸款或政府資金扶持以渡過難關(guān)。

調(diào)整優(yōu)化生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)

加強(qiáng)分類指導(dǎo)扶持

規(guī)模養(yǎng)殖是生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要主體和必然趨勢。有專家認(rèn)為,海南畜禽養(yǎng)殖業(yè)一方面要繼續(xù)提升規(guī)模養(yǎng)殖的比重,另一方面要著力優(yōu)化規(guī)模養(yǎng)殖的結(jié)構(gòu),提高大中型養(yǎng)殖場的比重,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)方式的真正轉(zhuǎn)變。

由于生豬的環(huán)保問題日益凸顯,應(yīng)注重建立或改造更符合環(huán)保要求的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場,農(nóng)業(yè)相關(guān)部門要通過政策引導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場指導(dǎo)等形式,繼續(xù)創(chuàng)建一批高起點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化示范場,輻射帶動養(yǎng)殖場戶發(fā)展生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。

此外,專家認(rèn)為,對于散養(yǎng)戶,應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)分類指導(dǎo)和扶持。可結(jié)合新農(nóng)村建設(shè),積極推進(jìn)養(yǎng)殖小區(qū)生產(chǎn)模式,扶持標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)示范建設(shè)。如可為養(yǎng)殖戶在村外規(guī)劃出一片場地來,引導(dǎo)散養(yǎng)戶進(jìn)入養(yǎng)殖小區(qū),以村組、合作社、協(xié)會的形式統(tǒng)一組織養(yǎng)豬的供水、供電、排污、防疫等服務(wù),養(yǎng)豬戶以戶投資,以戶經(jīng)營,推行健康養(yǎng)殖方式,提高規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、集約化生產(chǎn)水平。