養殖效益是影響養殖戶養殖意愿的最主要因素,2014年以來生豬出欄價基本在盈虧平衡點附近波動,這對養殖戶造成了一定的沖擊,至于是否會繼續養豬,很多養殖戶持觀望態度。
分析有以下幾個原因:第一,豬源充足,存欄過多。從去年8月份出現階段性豬源供應短缺之后,幾乎沒有出現收豬難現象。很多屠宰場反映,近期出欄的生豬有體重增加現象,說明還是有養殖戶在壓欄。第二,疫情平穩。和2013年相比,2014年全年疫情比較平穩,生豬出欄率較去年偏高。第三,屠宰行業不景氣。眼下是屠宰企業完成全年利潤目標的關鍵時期,在豬源充足的情況下,壓低收購價也無可厚非。第四,近期豬價下跌,養殖戶出欄意愿明顯增加,導致生豬供應增加,供需失衡。