自2014年11月《動物飼料科學與技術》刊登了一篇關于“昆蟲蛋白”的系統性文章以來，瓦特農業傳媒、Feedinfo等媒體都將熱點轉向了昆蟲蛋白。建明小J詳細閱讀了這些觀點，這些不同的采訪、綜述文章，都指向了一個方向：昆蟲蛋白會是未來蛋白緊缺的一個重要填充。

到2050年，未來將會增加60%-70%的動物性產品，這是FAO預測的重要結論，也是我們在未來使用昆蟲蛋白的前提。

動物蛋白食品的調整，其實就是飼料業的挑戰，有限的自然資源的挑戰。進而來說，也會是飼料與燃料的挑戰，環境與氣候的挑戰。而此時來看，昆蟲的飼養或許是未來的解決方案之一。

出發點——生物廢料變成高質量蛋白

由于昆蟲可以在生物廢料中生長，并將生物廢料變成高質量的的蛋白質，這就為未來高質量蛋白的提供帶來了可能性。作為動物營養專家，建明工業對蛋白的研究也很多。

早在2012年，歐洲有科學研究表明大規模的昆蟲，作為未來飼料的成分，在技術上是可行的，并在未來幾年很有可能出現。如果您對類似話題感興趣，請持續關注建明工業官方微信號：KeminChina.

之前提及的論文，也明確表示至少有5種昆蟲，是比較適合作為動物蛋白飼料的來源，進行飼養的。

實踐者——國內與國外的吃螃蟹者

最早為國人所熟知的就是“養蠅公主”靳任任，最初的目的就是通過蠅蛆養殖，減少養豬、雞的蛋白飼料成本。后來昆蟲養殖的技術成熟了，就成為了昆蟲養殖的帶頭人，創辦一系列與昆蟲相關的平臺，如中國蒼蠅網、中國昆蟲食品網等。

時年2002年，又過了10年，在中國的飼料業、畜牧業展覽會上，就可以看到無數打著“昆蟲蛋白”旗號的展商或廣告，多數是一些小型創業公司——由此可見，這個領域仍然是創業者的天堂，意味著豐厚的投資回報，以及風險。

在國外，法國的Ynsect公司在2014年獲得了第二輪融資550萬歐元，他們目標是飼養一種非致病的蠅蛆幼蟲（Hermetia illucens）），主要針對水產飼料，并在2015年獲得美國國家食品藥品監管局的許可，將產品銷售給飼料生產商。

南非一家叫做Agriprotein的公司，2009年就開始生產昆蟲飼料產品，2014年獲得了1100萬美元的資金，目標是對昆蟲蛋白飼料產品進行打規模的生產——每天7噸的昆蟲蛋白飼料產品。如果您對類似話題感興趣，請持續關注建明工業官方微信號：KeminChina.

真正的進步——昆蟲的飼養

無論是國內，還是國外的近況，昆蟲蛋白的推廣，除了飼料廠商的觀念改變外，——這需要配方師、采購、研發總監等共同的觀念改變，顯然不易，同時還需要法律法規的進一步許可。因此相對于昆蟲蛋白進入飼料領域的進程，昆蟲的飼養技術相對已經成熟。

隨便點開國內一家昆蟲蛋白供應商的網站，里面都會有密密麻麻的技術資料。教會大家如何養殖昆蟲，銷售昆蟲的一些上端產品，也是一些企業的營生之道。

可見該領域的相對成熟度。由此帶來的也是該領域的標準缺乏。

未來——標準化、合作化之路

建明小J認為，昆蟲蛋白要想進入常規飼料原料中去，就不得不去做一些安全性、有效性的認證。

大規模的使用昆蟲蛋白，一定是一個非常嚴肅的課題，如果這些生產者們不去像其他的常規飼料原料生產商們一樣，像魚粉等一樣，努力制定好產品標準，依照相應法條進入流程，未來之路就會越漫長。

在歐洲，一些動物蛋白生產者們開始嘗試建立“合作組織”，共同推進該產業的發展。

中國的昆蟲蛋白生產者們呢，你們行動了嗎？