很多人反映市場上還是不缺豬,豬源少僅限于局部地區,豬價上漲大部分也是由于養殖戶壓欄所致。但是供過于求的局面之所以還未得到改善,一方面長遠看是產能淘汰不徹底,令一方面近期看部分養殖戶擔憂豬賣不出去而加速出欄,目前屠宰企業本就在壓價,養殖戶在如此一做,行情勢必受到壓制。
從各大集貿市場以及超市的豬肉消費程度來看,豬肉消費已經開始進入了旺季,不過與往年不同的是這個時候豬肉價格是上漲的,而今年我們卻能明顯的感覺到豬肉價格在悄然逆市下跌。首先高庫存已經占了一部分原因,其次就是養殖戶們防疫病、看空心態等因素影響,導致產能在已經過剩的基礎上市場生豬供給依然充足,生豬價格旺季不旺,持續弱勢運行。馬上步入2月份,豬價或仍將在微幅漲跌交替中前行。