農業(yè)部公布了2014年第二批不合格飼料、原料、添加劑等產品不合格企業(yè)名單,其中,有6家飼料衛(wèi)生指標不合格企業(yè),4家不合格魚粉廠,4家進口飼料及飼料添加劑不合格企業(yè),52家監(jiān)測指標嚴重不合格企業(yè)。從公布的企業(yè)來看,其中不乏一些知名的大型飼料企業(yè),比如襄樊楚天正大、廈門通威、周口雙胞胎、菏澤環(huán)山等。就出現的問題來看,主要集中在銅、鋅含量超標,粗蛋白含量不足這些問題上。魚粉廠出現的不合格情況主要在砂分上,其中Tecnologina De Alimentos SA公司的紅魚粉則是粗蛋白不合格。
以豬飼料中銅含量超標為例,往往是為了達到更快的生長速度和外觀效果,不少企業(yè)在配方中使用高銅飼料,甚至超出250mg/kg。而正常需求中,在1kg日糧中,豬對銅的正常需求量僅為5mg-10mg/kg,豬對銅的最高承受量為250mg,超過這個量豬就可能中毒。在不合格企業(yè)名單中,某飼料廠乳豬配合飼料標示值為≤200,實測值卻達到了300。不僅僅是豬飼料,在水產飼料中,某企業(yè)的魚用膨化配合飼料標示值為≤25,實測值卻達到了46。另一個突出的情況是粗蛋白含量不足,育肥豬濃縮飼料中,粗蛋白含量標示值在≥42,但是很多實測值在36、34左右。
對于以上監(jiān)測出不合格企業(yè),農業(yè)部表示,從監(jiān)測結果看,飼料產品質量安全總體狀況穩(wěn)定向好,但問題仍然存在。各級畜牧飼料管理部門要繼續(xù)加強飼料質量安全監(jiān)管,主要包括以下三點 一是2015年2月10日前,將不合格產品查處結果報我部畜牧業(yè)司(全國飼料工作辦公室)。二是對2014年通報的不合格產品生產企業(yè)加強跟蹤監(jiān)測。三是結合《飼料質量安全管理規(guī)范》實施,督促飼料企業(yè)提高質量安全管控能力。