在2008年初,當(dāng)866頭加拿大種豬被運(yùn)抵成都雙流國際機(jī)場時(shí),畜牧行業(yè)對天兆豬業(yè)、對余平有了更多的關(guān)注。隨后,當(dāng)天兆豬業(yè)用200萬美元永久性買斷加拿大Hylife全資子公司FAST基因公司在中國的種豬基因改良技術(shù)的許可權(quán)利時(shí),讓大家明白了,天兆豬業(yè)不是余平的玩票,而是他的事業(yè)。
2001年,余平的全資公司——天生集團(tuán)一口氣收購了重慶主城區(qū)8家農(nóng)貿(mào)市場。在經(jīng)營農(nóng)貿(mào)市場的過程中,余平注意到豬肉商販對農(nóng)貿(mào)市場的繁榮能起到主導(dǎo)作用,同時(shí)也會(huì)形成制約農(nóng)貿(mào)市場發(fā)展的阻礙力量,于是他投資北碚區(qū)北龍定點(diǎn)屠宰場,進(jìn)入生豬屠宰行業(yè)。初期屠宰生意并不好做,供貨渠道主要掌握在豬販子手里,數(shù)量和品質(zhì)都無法保障。想要穩(wěn)定生產(chǎn)就必須要進(jìn)入上游的生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域。當(dāng)時(shí),國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)相比國外而言,比較落后,雖然大量從國外引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種豬,但養(yǎng)殖水平提升緩慢。經(jīng)過到國外親自考察對比,余平認(rèn)定主要原因不外乎兩點(diǎn):一是養(yǎng)殖技術(shù)有漏洞,二是豬場管理跟不上。能發(fā)現(xiàn)問題就有解決問題的辦法,2004年余平帶著沖擊國際養(yǎng)豬水平、助力中國豬業(yè)崛起的熱忱投資建立了四川省天兆畜牧科技有限公司。被大家熟知的天兆豬業(yè)是四川省天兆畜牧科技有限公司及其下屬分子公司的總稱。
余平通過對市場豬肉源頭追溯發(fā)現(xiàn),四川省當(dāng)時(shí)的良種率不到5%,和京津冀的良種覆蓋率相差太遠(yuǎn)了。所以他接受了業(yè)內(nèi)專家建議收購了一個(gè)種豬場,飼養(yǎng)了1200頭豬。后來由于沒有核心技術(shù),在承受了所有經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)之后,卻沒有獲得足夠的經(jīng)營利潤,一直處于被動(dòng)的境地。
“到底引什么樣的種豬,才符合中國的國情?”
余平的思考沒有停留在紙上談兵,他幾乎跑遍了全世界的種豬公司,最終選定了與從未來過中國的Hylife公司合作。Hylife公司的FAST基因公司的種豬具有超級高產(chǎn)母豬的美譽(yù),2008年天兆豬業(yè)從加拿大引進(jìn)了866頭優(yōu)質(zhì)種豬,同時(shí)永久性買斷了FAST在中國的種豬基因改良技術(shù)和成果。為了確保天兆種豬與FAST種豬遺傳改良同步進(jìn)行,天兆豬業(yè)每年4次引進(jìn)凍精。經(jīng)過十年的不懈努力,“母豬年均出欄25頭商品豬”的目標(biāo)已經(jīng)全面實(shí)現(xiàn)。
“天兆創(chuàng)辦以來,最得意之作當(dāng)屬豬場建設(shè)”余平介紹說。天兆豬業(yè)對豬場建設(shè)模式不斷探索,在2013年,天兆的“余氏布局”建場方法獲得專利認(rèn)證。“余氏布局”,即將豬場按功能分出模塊區(qū)域,通過快速組裝,從而簡化豬場建設(shè)流程。在節(jié)省土地、降低設(shè)備成本發(fā)揮著重要作用。余平憑借多年在商場摸爬滾打多年積累的經(jīng)驗(yàn)思維,提出了“6S超級服務(wù)”理念。可以為客戶提供包括豬場建設(shè)、種豬選育、動(dòng)物營養(yǎng)、豬群健康管理和高效規(guī)模生產(chǎn)的全套問題解決方案。
中國未來10年養(yǎng)豬業(yè)會(huì)是什么樣子?余平在第一屆中國豬業(yè)創(chuàng)新高峰論壇上提出:母豬的存欄量會(huì)從現(xiàn)在的5000萬頭銳減至2500萬頭左右,但是每年的商品豬數(shù)量基本不變;國內(nèi)80%的豬舍會(huì)因滿足不了高效生產(chǎn)的需求或不符合環(huán)保要求而被拆除;天兆豬業(yè)旗下公司將達(dá)到100家。