當前已經步入臘月份,眼看年味越來越濃,離著消費高峰期也越來越近,養殖戶對春節期間豬價的漲跌也是各有各的預測。有的網友認為豬價之所以下跌無非是因為當前生豬岀欄量過大、消費疲軟、凍肉岀巿量大所致;也有網友認為豬價持續低迷離不開屠宰企業利用凍肉庫存壓價、前期壓欄想在春節賣好價的人集中出欄、規模養殖場借機對散養戶進行擠壓、人們消費觀念轉變等因素的影響。如此一來,豬價還真是受制于多方因素影響,難怪上漲不易。臨近年關,豬價下跌空間不大。理由是全國總存欄同比降幅較大;近期氣溫下降,刺激豬肉消費;臘月15以后各地老百姓宰年豬傳統開始,生豬南北流通降量,生豬價格將拉開地區差;不利因素:屠企制造降價假象,散戶恐慌拋售;天氣暖冬因素;牛羊肉價格下降;國家反腐8項規定;經濟疲軟,老百姓購買力下降等。

部分資金充裕的養殖戶看好半年后豬價,陸續補欄仔豬,仔豬價格在持續上漲中。市場上豬價弱勢調整和仔豬補欄增多的情況并存。這部分有足夠資金支撐的養殖戶看中后期的豬價,此時大量的購入仔豬,待三個多月以后或許就進入了利好時期,以目前生豬和能繁母豬存欄量來看,后面的上漲期將會拉長,此時擴欄或許是個不錯的選擇。

這段時間內,豬價走勢不穩定,繼續弱勢的可能性比較大,各位養殖戶還是權衡利弊,不要盲目壓欄,適時放出大豬,雖然此舉對豬市不利,但若是執意壓欄,對自身利益的損害也很大。生豬市場延續穩中回落走勢。東北地區市場供大于求局面延續,豬肉價格仍待提振; 華東地區終端需求牽制,整體肉價弱勢走軟;華中地區降溫抬升市場銷量,企業小幅漲價;西北地區客戶訂單量降低,肉市乏力不堪。現階段屠宰企業開工率水平重回底部,短期市場需求跟進有限,企業提量意愿不強。加之銷售乏力態勢延續,預計短期肉價低位守穩,波動性不足。后市預測市場需求水平提升空間一般,屠宰廠家多持觀望心態,控制原料成本為其重點,故而現階段豬價波動幅度顯小。預計近日北方部分市場仍有下滑可能,南方整體運行穩定,但受天氣影響,局部或有微漲。

豬肉價格長期低迷,預計生豬價格難以強勢上漲。12月屠宰企業積累了大量庫存,近期屠宰量有所減小, 加上廠家為搶占市場份額而壓低肉價,終端消費持續平淡,各方面因素都表現利空。春節前豬價仍舊承壓,存在下行風險。目前市場仍不穩定,豬價繼續弱勢的可能性大,壓欄計劃需謹慎啟動。若生豬體重已較大,建議養殖戶還是適時出欄。