近日，湖南出入境檢驗(yàn)檢疫局公布，2014年湖南省共出口肉類產(chǎn)品8.49萬噸、5.12億美元，同比分別增長55.7%、37.3%。其中豬肉產(chǎn)品出口2.04億美元，牛肉產(chǎn)品出口0.58億美元，均居全國第一。

湖南牛肉出口已連續(xù)兩年保持全國第一，豬肉出口首次超過廣東躍居全國首位。據(jù)統(tǒng)計，該省出口肉及肉制品備案企業(yè)增至35家。主要出口活豬、香腸、鮮凍豬牛肉、精制豬牛肉等品種，出口地逐步由香港、澳門市場擴(kuò)大到新加坡、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦、馬來西亞、菲律賓等國家。

據(jù)湖南出入境檢驗(yàn)檢疫局調(diào)查分析，畜產(chǎn)品產(chǎn)量增長、質(zhì)量提升是該省肉類出口大幅增長的兩大主因。近年來，該省逐年加大養(yǎng)殖業(yè)財政投入，扶持生豬肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，擴(kuò)大招商引資，引導(dǎo)工商等優(yōu)良資本進(jìn)入養(yǎng)殖業(yè)，吸引國內(nèi)大型知名養(yǎng)殖加工企業(yè)落戶，養(yǎng)殖業(yè)特別是草食牧業(yè)成為社會投資新熱點(diǎn)。培育生豬肉牛新型經(jīng)營主體，催生了一大批適度規(guī)模養(yǎng)殖場、家庭牧場和農(nóng)民經(jīng)濟(jì)合作組織，“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式成為畜牧業(yè)發(fā)展主流，現(xiàn)全省年出欄生豬500頭以上的規(guī)模場2.6萬戶，生豬規(guī)模養(yǎng)殖比率達(dá)40%。肉牛養(yǎng)殖戶64.04萬戶，其中年出欄10頭以上的規(guī)模戶2.68萬戶，出欄數(shù)占全省出欄總數(shù)的36.76%，有效保障了省內(nèi)市場供給和出口供應(yīng)。同時，該省積極倡導(dǎo)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、綠色生態(tài)養(yǎng)殖，著力提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。