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中國未來養(yǎng)殖業(yè)的5大變化

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-02-04  瀏覽次數(shù):167
核心提示:最近很多經(jīng)銷商很困惑,甚至對未來失去信心。要么是得過且過,要么是走一步看一步,總之,很多人進入了“焦慮期”。
 最近很多經(jīng)銷商很困惑,甚至對未來失去信心。要么是得過且過,要么是走一步看一步,總之,很多人進入了“焦慮期”。經(jīng)銷商為什么會焦慮?原因大致是兩點:一是看不透未來,二是找不準(zhǔn)定位。看不透未來,自然無法定位,所以,在這里,我們先來分析一下,未來養(yǎng)殖業(yè)會有什么什么變化?然后才是我們的“應(yīng)變”。

  一、散養(yǎng)戶到專業(yè)化

  很多人說散養(yǎng)戶會消失,會走向規(guī)模養(yǎng)殖。在這里,我表示有不同的意見。我們說的散養(yǎng)戶和規(guī)模化是以數(shù)量來分類的,而數(shù)量并不代表競爭力!這一點,在豬價低迷的2014年上半年已經(jīng)被證實。規(guī)模化并不代表競爭力更強。

  而
我們不應(yīng)根據(jù)規(guī)模來分類,而應(yīng)根據(jù)本質(zhì)(屬性)來分類,這樣,更科學(xué),更能體現(xiàn)競爭力水平。我們這里講的散養(yǎng)戶,不僅是規(guī)模小,也是養(yǎng)殖不專業(yè)的一個群體。散養(yǎng)戶養(yǎng)殖不專業(yè),養(yǎng)殖業(yè)不是他最主要的收入,所以,被淘汰是必然。而專業(yè)化的養(yǎng)殖戶,可能規(guī)模不是很大,但卻有很強的競爭力。例如養(yǎng)30-50頭母豬的專業(yè)戶,養(yǎng)得好,成本低,反而更有競爭力。所以,未來的變化之一,是從“散養(yǎng)戶”(非專業(yè))到專業(yè)化。

  最近行業(yè)的變化,它的本質(zhì)是不專業(yè)向?qū)I(yè)過渡;專業(yè)的淘汰不專業(yè)的。而不是規(guī)模的淘汰散養(yǎng)的。

  二、從數(shù)量型到品質(zhì)型

  中國改革開放比較晚晚,而人口又多的不得了,所以,最初養(yǎng)殖的盈利機會是滿足“量”的需求。而今天,消費者的消費能力與日俱增,對肉蛋奶的消費有了更高的品質(zhì)需求。很多人說恒大做畜牧?xí)。业共荒敲凑J為,恒大切入畜牧業(yè)是從“需求”著手,而不是從技術(shù)進步,反而有更大的溢價空間,這個空間,給了恒大更多的機會。

  今天很多的養(yǎng)殖者,生產(chǎn)依然是以數(shù)量和成本為導(dǎo)向,這其中盈利的空間很有限。大路貨永遠只能是微利,這是事實,是商界規(guī)律。而需求一旦疲軟、行情小幅變化,很容易虧本。

  三、從省錢思維到溢價思維

  我曾經(jīng)在多種場合都說過一句話:“中國當(dāng)下養(yǎng)殖業(yè)的盈利本質(zhì):是養(yǎng)殖者賺養(yǎng)殖者的錢”。什么意思?是養(yǎng)得好的賺養(yǎng)不好的那部分人的錢;或者是成本低的,賺成本高的那部分人的錢。而不是去賺消費者的錢。

  搞養(yǎng)殖而不是搞經(jīng)營,因此思維受限:省錢的空間是有限的,稍微飼料波動,疫情出現(xiàn),利潤就沒有了。而溢價思維,則是以小誒這為導(dǎo)向,想著如何把好的肉蛋奶賣出更高的價格。說白了,省錢思維是養(yǎng)殖思維的體現(xiàn);而溢價思維則是經(jīng)營思維的注解。

  四、從養(yǎng)殖型到經(jīng)營型

  我經(jīng)常給蛋雞場的老板灌輸這樣的思維:“為什么會有”淘汰雞“?因為他只盯著雞蛋!為什么不是賣老母雞,順便賣點”副產(chǎn)物“-雞蛋?

  如果是經(jīng)營思維,那么就需要綜合考慮、系統(tǒng)籌劃:

  1、養(yǎng)什么樣的品種可以賣出高價?

  2、
如何把老母雞賣出價值?

  3、 什么樣的蛋品利潤空間更大?

  4、
如何通過建設(shè)品牌來實現(xiàn)品牌溢價?

  5、如何把雞糞價值最大化?-把雞糞加工成有機肥?

  這種(經(jīng)營)思維是把雞場看成一個生產(chǎn)多種產(chǎn)品的工廠,而不是盯著雞屁股下的幾個雞蛋。

  五、從單打獨斗到協(xié)同合作

  中國的養(yǎng)殖戶過去是”大群體、小規(guī)模“,和那些以資本形式進入養(yǎng)殖業(yè)的企業(yè)相比:眼界有限、實力有限,所以,想做產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)遣滑F(xiàn)實的。但做產(chǎn)業(yè)鏈會有更強的競爭力,所以,需要協(xié)同合作!人為什么要合作?-為了互補!那么合作的基礎(chǔ)是什么?是對方有你想要而又不具備的東西!如果通過互補和協(xié)同可以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈價值的話,那么必須要具備”合作精神“!合作精神的本質(zhì)是”包容“和”價值補位“,如果沒有包容,協(xié)同合作是一種空話。但懂得并擁有合作精神的人,更有可能把握未來,占盡先機。
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