去年，豬肉價格一路走跌，物價部門預計，今年豬肉價格上漲幅度不大，這對居民而言無疑是個好消息。

根據(jù)物價部門市場價格監(jiān)測結果顯示，去年元旦過后，豬肉價格開始持續(xù)回落，五花肉農(nóng)貿(mào)市場價格由每斤11.8元持續(xù)回落到4月份的8.98元，下降幅度高達23.9%；精瘦肉價格由每斤13.89元逐步下降至4月最低11.82元，降幅為14.9%。5月份，受國家啟動中央儲備凍豬肉收儲計劃影響，豬肉價格在政策利好因素下連續(xù)5個月穩(wěn)步上揚，加之中秋、國慶雙節(jié)消費刺激，9月份，五花肉農(nóng)貿(mào)市場價格為每斤11.36元，精瘦肉價格為每斤13.64元，分別較4月份價格上漲26.5%和15.4%，但仍低于去年同期 5.88%和4.41%。

物價部門對此分析，豬肉價格下降的主要原因一是國家出臺政策大力整頓“三公”消費，餐飲業(yè)整體慘淡經(jīng)營，豬肉等原材料消費量大幅減少，市場需求量下降導致供求環(huán)境寬松，價格下調(diào)；二是生豬、仔豬價格較往年整體偏低。我市生豬、仔豬價格從2013年春節(jié)后一直回落，去年4月降至近3年來最低點，后震蕩回升，在中秋、國慶的提振作用下漲至全年最高。而隨后上漲乏力，復出現(xiàn)下跌現(xiàn)象。

物價部門預計，未來一段時間內(nèi)，終端需求仍將是主導豬肉價格波動的主要原因，豬肉消費旺季的到來或?qū)⒔o豬肉價格上漲帶來利好因素，但漲幅較緩，不會出現(xiàn)大幅度波動。