時間已經進入2月，還有半個月時間就是春節了，到了這時候，豬價仍是沒見漲，這讓很多養豬人再次感受到了豬市的“寒冬”。上周末豬價再次加大幅度下跌，河南某地區豬價在周末兩天里下跌了近1元/公斤，這個幅度讓養殖戶心灰意冷。

臘肉制作提振豬價的作用可以說比殺年豬的效果要高，目前臘肉制作基本結束，從豬價走勢看，臘肉制作并沒能提振豬價，豬價從12月初就開始震蕩下跌，只是下跌的幅度較小，沒有目前豬價下跌的幅度大。

到了1月下旬，南方臘肉制作接近尾聲，豬價便開始了加大幅度下滑。顯然，終端需求減少，豬價應聲下滑。屠宰企業庫存高，終端需求差，豬價難有上漲的勢頭。