只要有痛點的地方就存在著升級和顛覆;電商作為一種渠道模式,對傳統生產企業的工藝、技術、產品形態以及服務模式提出了新的要求,在這種要求的約束和規范下,最終體現在產品和服務層面的競爭力將是非常強大的,具有明顯的顛覆傳統和重構秩序的特征。
養殖環節的電商化解構
幼雛的電商化思考。無論是淘寶、京東類平臺電商,還是中糧我買、未來生活等垂直電商,都具有無條件賠付和曬單評價的功能,家禽幼雛的電商化運營,對于那些管理不系統、濫竽充數、渾水摸魚的幼雛供應企業來說是摧毀性的;能夠在推動家禽幼雛供應標準化、透明化、品質和人性化的同時,快速凈化家禽幼雛供應市場。未來,在電商平臺上的家禽幼雛供應,將會明確標注:母源、免疫、日齡、品種、健康度以及分段日齡成活率、健康指數等關鍵指標;在幼雛的飼養過程中將會有大量的飼養過程表現和評價信息,幫助購買者做出購買判斷;通過幼雛的電商化經營,初始之痛將會最大程度的杜絕。
家禽用藥的電商化思考。在電商平臺的標準化、透明化要求下,藥廠的傳統灰色營銷會迅速失效,藥品的主要成分構成以及藥效知識將會迅速普及,養殖戶的選擇能力和選擇空間空前擴大,在這種大環境下,藥品的品質將會得到有效保障;不合格產品帶來的養殖損害會得到迅速賠償;不良企業在損害賠償、曬單和差評的打擊下會舉步維艱。
消費環節的電商化解構
雖然禽肉制品目前已經走上了未來生活、順風優選、中糧我買等電商平臺,但是整體表現仍然平平,主要原因就是產品和服務尚未達到電商的標準和要求。家禽產品走上電商平臺要重點解決以下五大關鍵指標:第一、品種指標,要詳細標明。第二、生活狀態指標,要真正做到成長可檢索,包括:成長記錄、日齡記錄等。第三、健康指標,包括用藥情況說明,成長病變以及恢復說明也就是要有病歷本。第四、產品的物理指標說明包括:規格、骨肉比、失水率等信息。第五、服務配送指標:包含配送及時性、收貨方式、產品新鮮度等信息。傳統禽肉加工企業在面對電商渠道的這種標準精細化、精準化要求面前常常感覺難以辦到;這就為部分企業提供高成長的機會。