2014年中國豬肉的進口一改此前4年的趨勢，豬肉進口量下降了3%。

2014年中國豬肉的進口總量為564000噸，仍高于2012年的水平。隨著中國人口的不斷增長，中國人依舊將豬肉作為蛋白質消費的來源。

但是豬肉供應商的供應能力卻有所改變。比如，美國是中國最大的豬肉貿易商，而由于污染問題的影響仍在，尤其是萊克多巴胺的使用和豬流行性腹瀉病毒的影響，2014年美國對中國的豬肉出口量下跌近2%。

而不同的是，整體而言，歐盟對中國的豬肉出口略有增長，增至368700噸，占對華出口市場的65%。

這主要得益于西班牙、丹麥以及英國的貿易增長，其中英國連續兩個貿易年持續增長，這些國家的貿易增長趨勢彌補了德國、法國和波蘭的低迷狀況。

2014年英國向中國出口豬肉27500噸，是歐盟成員國里中國的第4大豬肉供應商(綜合而言是第6大對華出口國)，市場占有率接近5%。

由于貿易總額下跌，盡管全球范圍內豬肉出口價格總體飆升，但2014年豬肉的單價也下降了2%。

這在一定程度上反映了對中國輸出產品的組合情況——其中的許多產品在其他地區的銷售價值很低;同時，這種情況或許也表明中國的消費者能夠承受的價格已達到頂點。中國豬肉進口總額下降至65億人民幣(6.2451, -0.0016, -0.03%)，合6.35億美元，降幅為5%。

豬內臟進口量在2014年略有增加，但仍舊低于2012年的水平。亞洲的消費者偏愛動物內臟的產品和肉塊產品，而這些產品在西方則不是大受歡迎的產品。

就這點而論，這些在北美和歐盟沒有多大價值的產品在中國仍舊有著利潤豐厚的市場。但是，2014年豬肉的單價平均下跌7%，而這對貿易的增長形成了支持。