由于俄羅斯禁運以及超市的價格大戰(zhàn)，養(yǎng)豬業(yè)正經(jīng)歷一場嚴重危機。專家告誡，若不快速決策，這場危機可能很快對就業(yè)產(chǎn)生摧毀性后果，這種后果將遠遠超過豬農(nóng)本身。　　 　　

據(jù)法新社2月11日報道，管理及會計鑒定中心CerFrance22負責人杜蓋十分不安地指出，“直到2007年-2008年，豬肉價格波動挺大，但還算正常：一年好，一年稍差。可是2008年以來，不曾有一個好年景可以彌補前一年的損失。豬農(nóng)再也沒有融資能力了，虧損日積月累越來越大。　　 　　

本來2014年看來不錯。可是據(jù)“布列塔尼（Bretagne）豬肉市場”（MPB）機構(gòu)的一份報告揭示，2014年1月立陶宛發(fā)生野豬瘟疫后，歐盟對俄羅斯禁運計劃“管理糟糕透了”，導致所有市場極度失衡。俄羅斯一國就吸收了歐盟豬肉出口的四分之一。可想而知俄羅斯禁運的后果。此外，大型超市之間的價格大戰(zhàn)對豬農(nóng)來說不啻為雪上加霜。　　 　　

全國豬農(nóng)聯(lián)合會（FNP）主席奧弗萊分析：“多年來養(yǎng)豬業(yè)一直陷入結(jié)構(gòu)性危機，且逐年加劇，平均每年減少300名豬農(nóng)，10年減產(chǎn)10%。增值都被零售商吃掉了。”　　 　　

杜蓋強調(diào)：“養(yǎng)豬業(yè)開創(chuàng)很多就業(yè)崗位。布列塔尼平均一個養(yǎng)豬場總共開創(chuàng)11個直接崗位，是其它農(nóng)場的兩倍。”　　 　　

據(jù)地區(qū)農(nóng)業(yè)公會提供的數(shù)據(jù)顯示，在這11個崗位中，2.7個直接用于生產(chǎn)，其它是養(yǎng)豬業(yè)前期階段和后期階段的崗位，諸如食品加工業(yè)、食品生產(chǎn)以及服務業(yè)崗位。　　 　　“

布列塔尼豬肉市場”機構(gòu)經(jīng)理喬利遺憾地指出，“許多豬農(nóng)不干了，或是由于經(jīng)濟原因，或是由于退休，可養(yǎng)豬場找不到收購人。這一切都是靜靜發(fā)生的，誰也不說。”該機構(gòu)每周發(fā)布兩次市價，作為全國豬肉購買價的參照。　　 　　

杜蓋進一步解釋，在豬農(nóng)后面，備受煎熬的是整個行業(yè)。他回顧指出，元月初諾曼底（Normandie）AIM屠宰場被置于司法整頓，600名領薪雇員跟著遭罪。　　 　　

一公斤豬肉9日在阿摩爾濱海省（Cotes d'Armor）普雷蘭市（Plérin）MPB市場上標價1.088歐元。杜蓋指出，“目前由于食品成本高，市場價起碼要達到一公斤1.3歐元，豬農(nóng)才不虧本。”　　 　　

據(jù)這位工會負責人說，由于成本與售價差異太大，一個有200頭母豬的養(yǎng)豬場平均每月虧損1.1萬歐元，“兩個月就虧損2.2萬。這樣下去能維持多久？”　　 　　

喬利質(zhì)問道：“真正的實質(zhì)問題是：上面究竟是寧愿繼續(xù)不管用啥辦法確保豬肉供應，且實際上免費供養(yǎng)著眾多失業(yè)者，抑或是希望每個人多付一點錢，給盡可能多的人一份工作？因為食用法國豬肉，對消費者來說價格差異并不大。有人說農(nóng)業(yè)是無法外遷的。可是只有吃法國農(nóng)產(chǎn)品，此話才正確！”然而在法國大中型超市里，可以找到很多在法國加工的產(chǎn)品，可是法國肉類產(chǎn)品卻少得可憐。