進入2015年,豬市疲態不改,而生豬補欄情況則有了鮮明變化。
2014年11月,兩廣外三元豬苗(30斤)價格從均價350元/只暴跌至280元/只,并持續有價無市狀態兩個月。據新牧網監測的數據顯示,豬苗價格從2014年開始便一直處于下跌狀態,銷量亦是一路下探,入冬以后部分豬苗商更是毫無銷量可言。其實只要關注新牧網的同行們認真推算一下,便能知道入冬以后豬苗滯銷的原因了。
30斤豬苗一般飼養到社會平均出欄體重230斤-250斤所需的時間約為155日,約合五個月時間,也就是說2014年11月到12月補欄的豬苗對應出欄時間在2015年3月到4月。養豬戶在入冬以后補欄積極性大減,表明業界對本年3、4月行情抱有異常悲觀的情緒。
筆者在15年年初走訪廣東四會產區,多數養豬戶都表示“去年真的虧怕了,而且也沒什么錢補欄仔豬,等新年這批豬賣完才有錢進仔豬。”生豬行情持續低迷,養豬戶的資金周轉也成為一大問題。“不過現在豬價這么低,賣完這批還不知道夠不夠錢進豬苗呢。”一規模300頭的育肥養戶半開玩笑地說。
2015年1月后,豬苗價格加速回暖,截止到2月中旬,兩廣外三元豬苗(30斤)價格從均價290元/只反彈至400元/只,銷量亦有明顯提升。對比去年,2014年生豬出欄價回暖發生在5月初,而1月補欄的豬苗對應出欄在6月。明顯,養戶參照去年經驗后調整相應的豬苗補欄時間,補欄節奏仍帶有賭博性質。
而反觀華南地區淘汰母豬的價格走向,2014年11月淘汰母豬價格一路從4.3元/斤下跌,到2015年2月中旬,淘汰母豬價格跌至3元/斤,淘汰母豬價格與生豬出欄價的比例也從61%跌至目前的51%。以往,淘汰母豬價格通常約為生豬出欄價的63%-65%左右,當前該比例下跌明顯。
據我國農業部最新發布的定點監測企業生豬和能繁母豬存欄量統計數據顯示,截止2015年1月能繁母豬存欄量環比下降2.3%,是自2013年以來的連續第17個月下降,當前存欄水平不僅為近6年新低,也較2013年底下降700萬頭。
豬價指數分析部認為,淘汰母豬的價格走低反映問題有二。
第一,能繁母豬的淘汰比例進一步加大。第二,生豬價格下跌嚴重,淘汰母豬的需求進一步降低。據筆者了解,2014年整體養豬業的低迷,令一些母豬存欄在100頭-200頭的規模養豬場經營困難,正在加快退出。以往對“散戶”的定義為“母豬存欄在100頭以下的養豬戶”,恐怕現在定義要變為“母豬存欄在200頭以下的養豬戶”。養豬業的整體盈利水平嚴重下降,整體產業在不斷規模化,規模較小、資金能力薄弱的“散戶”注定被淘汰。
豬價指數分析部預測,春節后養戶的補欄將進入高潮。原因是過去幾年的豬價走勢顯示,即使是在行情最低迷的2014年,7-9月的豬市仍是盈利狀態,而7-9月出欄的生豬對應補欄時間為2-4月,估計屆時30斤的外三元豬苗均價不會低于450元/只。