按慣例,節日期間菜價貴很正常,節后自然回落。然而,記者在市場上了解到,節后市民并未感覺到菜便宜,相反一些品種的價格仍在小幅上漲。是什么原因使菜價如此堅挺?菜販表示,都是這場不期而至的大雪惹的禍。
肉價銷售低迷
在東北大市場,記者看到節前肉攤人潮不斷的場面沒有再現,只有七八家攤主在堅守著肉攤,價格上與節前沒有什么變化。肉販老張介紹,年前年后肉價相對來說沒有什么波動,前槽每斤10元、腰備每斤9元。相對來說,節后生意清淡不少,一天賣一頭豬都困難,節前火爆的銷售場面是不會有了。
看到記者前來問價,一家正收拾肉攤老板問,選哪塊肉,都是當天宰殺的鮮肉,多買還可以優惠。他告訴記者,豬肉價格年前年后一個價,但銷售量可是沒少下滑。銷售量下降,主要是春節期間市民家中都有存量,同時市民生活水平提高,除了選購豬肉以外,現在牛羊肉、海鮮類也是眾多市民的搶購年貨。
“黃瓜4元了,頂花帶刺隨便挑嘍!”在龍沙早市,不時聽到菜販的吆喝聲。記者注意到,節前售價在每斤豆角3元、青椒6元、西紅柿4.5元、茄子5元、黃瓜4.5元等常見蔬菜,現在價格上依然如舊。一名菜販告訴記者,由于受天氣和運輸條件的限制,同時春節期間,大部分蔬菜零售商回家過年,只剩下少部分菜商堅持經營,價錢上略有上幅。
采訪中多數菜攤攤主向記者反映,由于受雪天的影響,蔬菜運輸和保暖帶來困難,致使蔬菜的批發價上浮,節后市場上價格依然堅挺,相信天氣轉暖后,菜價將會有望逐漸回落。
菜價依然堅挺
肉價、菜價的堅挺,哪么雞蛋價格怎樣呢?記者走訪中發現,雞蛋價格平均維持在每斤4元左右,個別超市促銷價格還要略低,而節日期間蛋價在4.20元左右,回落幅度較小。
常年做雞蛋生意的老柴介紹,齊齊哈爾市雞蛋價格出現周期性回落,春節期間居民儲備了足量雞蛋,致使年后對雞蛋的需求量減少。預計后期,隨著節日效應的減退,齊齊哈爾市雞蛋價格將恢復常態。