“肉質細嫩、清香爽口，多買點。”2月12日，州城世紀庭苑小區(qū)的楊女士在超市鮮肉柜臺購買恩施黑豬肉，盡管價格上比普通豬肉貴了很多，她還挑選了5公斤。 在恩施州城各大超市，“恩施黑豬肉”“恩施黃牛肉”常常掛以醒目的標牌出售，深受消費者喜愛。2012年，恩施黑豬肉、恩施黃牛肉產品，通過地理標志產品保護技術審查，兩大畜牧產業(yè)得到發(fā)展。

近年來，一些養(yǎng)殖個體和養(yǎng)殖企業(yè)主動適應市場，再次繁殖恩施黑豬種群，同時，省畜牧部門將“恩施黑豬”列為湖北省地方優(yōu)良品種。 2012年，國家質檢總局組織專家委員會評審，通過了恩施黃牛肉地理標志產品保護技術審查。此后，恩施市和盛家壩鄉(xiāng)投入近1000萬元，利用盛家壩鄉(xiāng)優(yōu)質畜牧資源，大力發(fā)展“恩施黃牛”產業(yè)。

目前，盛家壩鄉(xiāng)采取公司集中養(yǎng)殖、農民分散養(yǎng)殖和組建養(yǎng)牛專業(yè)合作社的形式，讓小區(qū)示范，大戶帶動，黃牛飼養(yǎng)量近兩萬頭。目前，“恩施黃牛”獲得了由省農業(yè)廳頒發(fā)的恩施黃牛產地認證和國家農業(yè)部頒發(fā)的恩施黃牛產品無公害認證兩個證書，盛家壩鄉(xiāng)已成為“恩施黃牛”高端肉牛產業(yè)試驗示范項目鄉(xiāng)鎮(zhèn)。