近兩年豬市行情低迷，豬價反彈上漲的時間遠遠少于豬價下跌的時間。不少養(yǎng)殖戶承擔了巨額虧損，抱怨連連的同時也開始萌生退意。養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展趨勢是什么？能否賺錢？如何賺錢？成為擺在養(yǎng)殖戶面前的最重要的課題之一。
養(yǎng)殖戶正面臨著哪些困難？
1、傳統(tǒng)豬周期正在被打破，豬價走勢變幻莫測。2011年豬價大漲，各類型養(yǎng)殖戶不同程度地擴大規(guī)模，資金巨鱷們也紛紛注資養(yǎng)豬業(yè)，養(yǎng)豬熱潮掀起的同時也為市場埋下了產能過剩的隱患。2013年豬價行情走弱，2014年更是跌得“一瀉千里”，直至目前，養(yǎng)殖戶期待的反彈依然沒有到來。以往“虧一年、平一年、賺一年”的豬周期已經發(fā)生改變，沒有人能夠預測準確，只是從個人角度來判斷分析，豬價的漲跌變幻莫測，養(yǎng)殖戶的出欄和補欄帶有鮮明的賭行情色彩。
2、養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化迅速發(fā)展，微利時代開啟。越來越多的大資本進入養(yǎng)豬業(yè)，在豬市低迷中小養(yǎng)殖戶紛紛退出的情況下，大型養(yǎng)豬企業(yè)反而在逆勢擴張，搶占市場份額。大型養(yǎng)豬企業(yè)自身的抗風險能力較強，國家支持的力度也比較大。2015年一號文件著重強調的養(yǎng)豬業(yè)規(guī)模化發(fā)展的問題，未來養(yǎng)豬業(yè)中小散養(yǎng)殖戶的生存空間或將被擠壓。同時，隨著養(yǎng)殖業(yè)的集約化、規(guī)模化提速，豬價波動的幅度或將逐步縮小，養(yǎng)豬業(yè)的暴利時代漸行漸遠。
3、養(yǎng)豬業(yè)門檻被拉高，養(yǎng)殖壓力增大。2013年的黃浦江死豬漂流事件、2014年的江西病死豬事件等將養(yǎng)豬業(yè)的環(huán)保和食品安全問題推到風口浪尖，柴靜的霧霾調查視頻《穹頂之下》正在引發(fā)熱議，又將這一問題變得不可回避。2014年以來，國家依托《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》，通過禁養(yǎng)、限養(yǎng)、強拆、改造、病死豬無害化處理等一系列措施來緩解這一問題。2015年一號文件及兩會上都強調了養(yǎng)豬業(yè)環(huán)保和食品安全問題，未來養(yǎng)殖戶所承擔的壓力也會越來越重。
4、豬場定價話語權微弱，賣高價難。面對日益嚴重的食品安全問題，在國家相關政策的支持下，屠宰行業(yè)還在加速整合，正在快速形成少量品牌企業(yè)主導，區(qū)域內龍頭企業(yè)壟斷，養(yǎng)殖戶的價格話語權越來越少，隨著個體屠戶退出市場，小散戶在賣豬問題上可能遇到很多新的問題。
養(yǎng)殖戶出路在哪里？
事實上，我們找出困難和問題之后才能有針對性的找出解決的辦法。從以上分析我們可以看出，時代在變，養(yǎng)豬業(yè)也在發(fā)展。養(yǎng)殖戶若想繼續(xù)堅守養(yǎng)豬業(yè)，與時俱進是必然之路。
2014年移動互聯(lián)網已經大爆發(fā)，并打造了一些不可復制的奇跡。為了適應時代的變化，大北農等行業(yè)大企業(yè)也在不斷探索移動互聯(lián)網與養(yǎng)豬業(yè)的融合。大北農2013年提出智慧大北農戰(zhàn)略，依托移動互聯(lián)網，打造集農業(yè)企業(yè)管理、農產品交易及農業(yè)投融資于一體的農業(yè)互聯(lián)網生態(tài)圈。農業(yè)互聯(lián)網與金融生態(tài)圈是大北農以智農網及智農通（移動終端應用程序）為核心，以智農云服務（農業(yè)管理與大數(shù)據(jù)平臺）、智農商城網（涉農產品交易平臺）、農信網（農業(yè)金融平臺）為內容，覆蓋線上線下的農業(yè)互聯(lián)網與金融生態(tài)圈，實現(xiàn)從飼料、種子農資采購，到生產管理、產品銷售、金融服務的全鏈條綜合服務。
3月5日，大北農發(fā)布定增預案，擬募集資金22億元，其中9.5億元用于農業(yè)互聯(lián)網與金融生態(tài)圈建設項目。筆者認為，大北農的智慧大北農戰(zhàn)略其實也是在探索未來養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展方式。養(yǎng)殖戶完全可以借助這種模式找出一條新的出路。
1、打破傳統(tǒng)觀念，全面了解豬價信息。既然傳統(tǒng)豬周期被打破，豬價漲跌難以預測，那么我們就必須重新審視豬周期，打破傳統(tǒng)觀念，不再依靠經驗來判斷，依托移動互聯(lián)網，多與全國各地的養(yǎng)殖戶進行交流，借助行情寶等工具，更全面地了解當?shù)丶叭珖鞯刎i價變化情況、能繁母豬及生豬存欄量變化情況、玉米豆粕等飼料原料變化情況等等，為后市預測提供一定依據(jù)。
2、降低成本是養(yǎng)豬致勝的法寶！既然規(guī)模化發(fā)展迅速，養(yǎng)豬微利時代開啟，養(yǎng)殖戶相對于大型養(yǎng)豬企業(yè)優(yōu)勢越來越少，那么我們就必須重新為自身加碼。成本低，無論何時都是致勝的法寶！養(yǎng)殖戶可以借助豬管網等管理系統(tǒng)，精準養(yǎng)豬，減少飼養(yǎng)浪費，降低發(fā)病率等，達到提高生產效率、降低成本的目的。同時也可以利用豬管網的各類分析報表掌握豬場盈虧情況，以便及時采取相應措施。
3、順應時代需求，重視環(huán)保和食品安全。往往有些成本是我們絕對不能省的，例如豬場一系列環(huán)保設施，這是關系到豬場能否順利運行的重要前提；又例如優(yōu)質的飼料、必要的免疫程序等等，這些是保證豬肉制品安全重要前提。養(yǎng)殖戶一定懂得，違反法律法規(guī)的事情就像是不定時炸彈，政府很生氣，后果很嚴重。養(yǎng)殖戶未來可以借助智農商城購買豬場設備、飼料、疫苗、獸藥等等，方便快捷，安全實用。
4、合作抱團，借助平臺維護定價權。當前屠宰行業(yè)加速整合，大型屠宰企業(yè)把控豬價，養(yǎng)殖戶的價格話語權越來越微弱。針對這種情況，養(yǎng)殖戶可以選擇合作抱團，借助相應的大平臺來與大型屠宰企業(yè)對話，維護定價權。未來養(yǎng)殖戶可以借助智農商城賣豬，通過認證后便可為生豬安全加碼，賣出更高的價格。
養(yǎng)豬業(yè)正面臨著深度整合，養(yǎng)殖戶想要在這個巨大的市場分一杯羹就要做好改變和順應形勢的準備。我們可以不是行業(yè)的先驅，但一定要緊跟時代步伐，因為，被時代甩開的同時也就是我們失敗退場的時候。筆者希望養(yǎng)殖戶都能夠殺出一條適合自己的致富之路。
(文章來源：農博網，作者：趙雯珂)
