我們一起來看一下整個畜牧行業的變化趨勢：2013年度飼料總量首次出現下降；2013年度生豬出欄達7億頭；生豬價格10年來第一次出現春節前下降；城市普遍要求豬場搬遷，控制養殖數量；安全和環保2014年真抓真打，豬場環保評定面臨巨大壓力；飼料企業進行產業鏈延伸；家庭農場成農村發展新趨勢，種養結合得到扶持；對藥物使用的控制將更加嚴格，且監管力度加大。

同時我們看到：國家經濟形勢對肉食品需求的影響深遠，2-3年經濟低迷期幾成定局；外貿受壓及勞動力成本上升，使長期處于優勢的勞動力密集型企業大量減少或萎縮；房地產走勢趨緩，建筑業受阻，建筑材料企業業績下滑，基層消費者消費能力明顯下降；政府反貪腐、反浪費且不走過場，宴請減少眾所周知，浪費現象明顯減少；機器人替代勞動力，勞動力人群減少，對低端肉食品需求減少；豬肉進口會成為常態，數量有限，更多豬雜并非以豬肉進口，這個數量相當大，影響更大；高端人群肉食品攝取量減少，對有機食品需求增加但總量仍然減少。

由此我們可以看到顯而易見的趨勢：

◆ 中國生豬養殖總量會下降，年出欄從目前的7億頭會逐步下降到6億頭左右甚至更少（環境保護和糧食保護）；

◆ 養殖水平會逐步提升并出現分化，一部分養殖戶會退出養殖業，養殖戶的數量會減少；

◆ 依托于農牧集團的專業技術服務機構或部門將成為養殖場的重要支持力量；

◆ 技術托管將成為常態；

◆ 未來的規模結構更加合理和穩健。

從目前來看，散養戶的比例仍然較大，導致供需波動相對幅度較大；散養戶喜歡跟風，進出隨意！隨著行業的持續發展，再有個三年，整個養殖結構會趨于相對穩定；不出現大的疫病，供需相對平衡，行業總體盈利，但相對微利。

未來中小規模豬場是出欄的主力軍！

我們再來看看中小規模豬場的定位。供求關系影響市場價格，養殖水平決定生存發展；我們改變不了供求關系，只能改變養殖水平；真正影響未來的東西常常在我們視線之外。真正影響一個人、一個企業發展的是頂層設計！做好頂層設計是發展的根本，要想做好頂層設計，首在定位！

對于中小規模豬場的定位就是：您想成就一個什么樣的豬場？您現在在那里，五年后您想擁有一個什么樣的局面？就是五年后，您在那里？這樣，二點之間連成一條線，就是接下來您要走的路徑。

用心盤點一下我們現在已擁有哪些資源？還缺什么資源？如何整合這些資源？目前存在的核心問題是什么？把這些想清楚，就不會糾結！

平心而論相對于目前絕大多數投資而言，養豬風險是可控的！養豬是一個比較大的投資，不要隨性而為，要放棄我執，相信專家；不是所有的專家都是“磚家”；術業有專攻，聞道有先后。選擇合作平臺，建立戰略合作伙伴關系；激活自己內部的資源，全力整合外部的資源；成功的企業一定有成功的訣竅：那就是給企業找導師，給員工找教練！

有一次，問一位老板，養豬幾年了？老板講，我之前是做企業的，養豬不到2年。言下之意是什么？好像養豬不是做企業一樣。實際上，養殖本身就是做企業。養豬競爭的核心是造肉成本…養殖場就是造肉工廠；豬圈就是造肉車間！

養豬不是炒股，不是賭馬。養豬就是一項事業，一項快樂的事業，是一份可傳承的家庭事業！

接下來從八個方面跟大家談談中小規模豬場發展方略。

方略一持續優化養殖環境

豬場是一個在很多人眼里，不愿久待的地方。我們都倡導花園式的工廠，豬場既然是造肉的工廠，也應該是花園式的豬場；否則60、70后老了，80、90后誰還愿意進豬場工作。

一切以人為本。豬場員工的飲食衛生決定豬場的環境衛生；人的思想解決了，豬的健康就解決了80%以上！人的動力解決了，豬的效益就解決了90%以上！

人居家要有好風光，豬場也要有好風水。這個風水不是迷信，是科學。風就是空氣；水，水電。一個豬場，沒有選好址，沒有做好布局；養殖效益必定受限。

背風向陽；尿、糞排出方位；圈舍間隔通風開窗納氣方位；圈舍開門納氣方位… 我們要看看我們豬場的風水還有那些要改進和提高的地方。

方略二與時俱進養殖觀念

待豬如人，健康永恒！把豬當人養，我估計，90%的問題迎刃而解！待豬如人的具體行為：產前一周上產床時進行溫水洗??；用寬體位產床；精心接產、保溫；不斷尾！

以前農村生了小孩，小孩要打包，就是把小孩子裹得嚴嚴實實的，把二只小腿筆直的用綁帶死死的捆在一起，說是防止羅圈腿。實際上，羅圈腿是因為什么原因形成的？小孩子需要綁腿嗎？根本不需要！

我們要倡導化“疾病控制”為“健康管理”；沒有人跟你說，你要做好“疾病控制”，別人總是善意叮囑你，照顧好自己，做好“健康管理”。

豬場不在于有一個好的獸醫，而在于一個好的管理者。豬有小疾，飼養員就能搞掂；真是爆發了大規模疾病，獸醫也無計可施。

在全國市場跑，知道虧待母豬是普遍的事，這也是全國養豬界需要反省的問題；在很多市場，母豬料竟然比大豬料還便宜。

想一想，在一個家庭中，誰最重要，是懷孕的媽媽；我是農村人，我知道小時候農村很窮，但就是那個時候，只要誰家有懷孕的媽媽，一天殺一只老母雞。家里十幾只老母雞殺完了，娘家人一天送一只過來！

但是你會發現，很多地方母豬料比育肥豬料還便宜；人家是坑爹，這些豬場就是坑自己。

方略三提振責任心與技能

養殖場員工的素養，一是責任心，二是技術水平；相當于一個人挑兩個筐：一個代表責任心，一個代表技術水平，發揮一個人的最大載重量：取決于兩個筐的平衡度；那個弱了都不行！

而提高一個人的載重量：取決于提升整體管理水平！

方略四數據統計科學決策

沒有財務統計，就談不上管理，就無法科學決策！

財務不能是簡單的記賬和算賬，而是通過對數字的分析發現問題，解決問題，成為場長的左右手。由“賬房先生”到“理賬好幫手”。

看一組來自一線的數據，分析：若按每日200g增長調整，則5月份為27日齡7.55kg,6月份明顯低于5月份，而死淘率6月比5月高出將近兩個點。6月份已進入高溫天和梅雨天，首先，潮濕能夠加快細菌病毒的滋生，初生仔豬抵抗力弱，仔豬長勢差，死淘的豬只較多；其次，母豬燥熱容易壓死小豬。本月產房死淘99頭，其中壓死38頭，處理32頭，趴弱生病的29頭，壓死的占大頭。6月還不算最熱的時候，如果不采取措施，7、8月將有更多的仔豬被壓死。

只有做好數據統計，才能真正的提升精益化管理水平！在妊娠第5周、第10周、第15周和斷奶后作體況評分；這樣可以精準按階段體況飼喂，達到最好效果。

方略五目標管理關鍵指標

豬場求生存，求發展，要靠真功夫！

最核心的是要不斷提升這些關鍵指標：初生重、產活仔數、斷奶均重、斷奶活仔數、70天體重、出欄天數、PSY。

但是有些小豬場真是犯糊涂，被別人一引導，用便宜料、賭行情、惡性壓欄；這些事情誰都能做，誰都能做的事就沒有價值。而且這樣做的結果：疾病風險劇增、仔豬成活率低、豬只出欄減少、資金鏈斷裂…

規模豬場是工廠，是企業，企業靠的是真功夫！

方略六優化管理流程至上

既然是工廠，就要重視流程化、標準化、格式化、傻瓜化；這個“傻瓜化”是指把相對有點難度的事通過動作分解，讓普通員工也能很好的完成。強調無縫隙的監督檢查，確保各項規程、制度執行到位！

向最好的同行學習；譬如佳和，佳和發展是很快的；今年出欄可以達到70萬頭，明年可以達到100萬頭；旗下有一家國家級的育種場。最有效的學習，就是直達核心，向做得最好的人學習最具體的東西。

在豬場內部，把做得最好的員工的做法標準化，讓大家學習。

要強調全進全出；集中斷奶；集中配種；集中分娩；這樣才能促進仔豬均勻度；利于節律性生產；促進管理升效益。

方略七資金規劃平穩發展

豬價的高低就像新聞聯播，不是換臺就能躲開的。

養豬是持續的事業，提高飼養成績，酌情降低飼養密度，做好資金規劃，輕松堅持到豬價高的時候！

方略八開源增值多元盈利

可以努力向下游延伸，做生態肉，品牌肉；同時加大向周邊小豬場和專業戶種豬銷售的力度。

可以考慮深加工增值，發展有機肥，有機農業，這是朝陽行業。和主業相輔相成。提高豬場的內在競爭力，應用新技術，同時爭取一些項目資金。

未來中國主流豬場管理模式：

1、規模在300頭-3000頭之間；

2、有一定排污空間（森林、果樹、蔬菜等）；

3、與專業技術公司緊密合作或技術承包合作；

4、與專業服務公司緊密合作；

5、家庭成員或家族成員為主要飼養管理者；

6、聯合體發展。

與上游合作：與產業鏈緊密合作，收益率最高；與優秀廠家合作，收益率最高；不僅得到好的高性價比的產品，同時得到專家的服務支持。跟行業最前沿，科技含量最高的企業合作，自然受益最大。

另外，一個建議：如果精力允許，團隊允許，可以把自已周邊的一些小豬場、專業戶收攏在自己的麾下；一方面，給他們提供一些實際的幫助；另一方面，進一步增加自己的體量；同時，在一些統購統收的項目中，有所收益。