3月6日下午，福建代表團(tuán)全團(tuán)審議向境內(nèi)外媒體開放。人民大會(huì)堂福建廳迎來了人民日?qǐng)?bào)、新華社、中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、中新社、香港文匯報(bào)、臺(tái)灣東森電視臺(tái)及路透社、共同社、彭博新聞社等海內(nèi)外90多家媒體的130多位記者。在媒體提問環(huán)節(jié)，全國人大代表、市委書記周聯(lián)清就治理“餐桌污染”的措施與成效，回答了中央人民廣播電臺(tái)記者的提問。

周聯(lián)清說，治理“餐桌污染”，是2001年時(shí)任福建省省長的習(xí)近平同志親自倡導(dǎo)、親自部署、親自推動(dòng)的一項(xiàng)民生工程。15年來，福建省委、省政府堅(jiān)持一任接著一任干，把食品安全列為每年為民辦實(shí)事項(xiàng)目，按照習(xí)總書記當(dāng)時(shí)確定的工作機(jī)制和治理路徑，不斷深入推進(jìn)，治理餐桌污染取得顯著成效。主要做法是：落實(shí)責(zé)任，實(shí)行政府市長負(fù)責(zé)制；突出重點(diǎn)，狠抓源頭治理；強(qiáng)化監(jiān)管，從田間到餐桌實(shí)行全過程的安全監(jiān)管；健全制度，建立了企業(yè)承諾、質(zhì)量安全信息發(fā)布和產(chǎn)品“黑名單”等制度。

周聯(lián)清用莆田市的食品監(jiān)測相關(guān)數(shù)據(jù)向記者介紹了治理“餐桌污染”所取得的成效：2014年，我市生豬“瘦肉精”、禽類抗生素和主要水產(chǎn)品的抽檢合格率均為100%，蔬菜農(nóng)殘抽檢合格率為99.9%，加工食品抽檢合格率為99 .6%。周聯(lián)清表示，下一步，我市將按照省委、省政府的統(tǒng)一部署，緊緊圍繞全面建成小康社會(huì)的宏偉目標(biāo)，長期不懈抓好“餐桌污染”治理工作，堅(jiān)持做到“三個(gè)嚴(yán)”，即源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、后果嚴(yán)懲，切實(shí)讓群眾放心吃、吃了放心。周聯(lián)清說，小餐桌關(guān)系著大民生，治理“餐桌污染”工作沒有完成時(shí)只有進(jìn)行時(shí)，需要全社會(huì)的共同參與。希望廣大生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費(fèi)者共同發(fā)力，也希望廣大新聞媒體對(duì)食品安全給予更多的關(guān)注支持。