近兩年豬市行情低迷,豬價反彈上漲的時間遠遠少于豬價下跌的時間。不少養殖戶承擔了巨額虧損,抱怨連連的同時也開始萌生退意。養豬業未來發展趨勢是什么?能否賺錢?如何賺錢?成為擺在養殖戶面前的最重要的課題之一。
養殖戶正面臨著哪些困難?
1、傳統豬周期正在被打破,豬價走勢變幻莫測。2011年豬價大漲,各類型養殖戶不同程度地擴大規模,資金巨鱷們也紛紛注資養豬業,養豬熱潮掀起的同時也為市場埋下了產能過剩的隱患。2013年豬價行情走弱,2014年更是跌得“一瀉千里”,直至目前,養殖戶期待的反彈依然沒有到來。以往“虧一年、平一年、賺一年”的豬周期已經發生改變,沒有人能夠預測準確,只是從個人角度來判斷分析,豬價的漲跌變幻莫測,養殖戶的出欄和補欄帶有鮮明的賭行情色彩。
2、養豬業規模化迅速發展,微利時代開啟。越來越多的大資本進入養豬業,在豬市低迷中小養殖戶紛紛退出的情況下,大型養豬企業反而在逆勢擴張,搶占市場份額。大型養豬企業自身的抗風險能力較強,國家支持的力度也比較大。2015年一號文件著重強調的養豬業規模化發展的問題,未來養豬業中小散養殖戶的生存空間或將被擠壓。同時,隨著養殖業的集約化、規模化提速,豬價波動的幅度或將逐步縮小,養豬業的暴利時代漸行漸遠。
3、養豬業門檻被拉高,養殖壓力增大。2013年的黃浦江死豬漂流事件、2014年的江西病死豬事件等將養豬業的環保和食品安全問題推到風口浪尖,柴靜的霧霾調查視頻《穹頂之下》正在引發熱議,又將這一問題變得不可回避。2014年以來,國家依托《畜禽規模養殖污染防治條例》,通過禁養、限養、強拆、改造、病死豬無害化處理等一系列措施來緩解這一問題。2015年一號文件及兩會上都強調了養豬業環保和食品安全問題,未來養殖戶所承擔的壓力也會越來越重。
4、豬場定價話語權微弱,賣高價難。面對日益嚴重的食品安全問題,在國家相關政策的支持下,屠宰行業還在加速整合,正在快速形成少量品牌企業主導,區域內龍頭企業壟斷,養殖戶的價格話語權越來越少,隨著個體屠戶退出市場,小散戶在賣豬問題上可能遇到很多新的問題。
養殖戶出路在哪里?
事實上,我們找出困難和問題之后才能有針對性的找出解決的辦法。從以上分析我們可以看出,時代在變,養豬業也在發展。養殖戶若想繼續堅守養豬業,與時俱進是必然之路。
2014年移動互聯網已經大爆發,并打造了一些不可復制的奇跡。為了適應時代的變化,大北農等行業大企業也在不斷探索移動互聯網與養豬業的融合。大北農2013年提出智慧大北農戰略,依托移動互聯網,打造集農業企業管理、農產品交易及農業投融資于一體的農業互聯網生態圈。農業互聯網與金融生態圈是大北農以智農網及智農通(移動終端應用程序)為核心,以智農云服務(農業管理與大數據平臺)、智農商城網(涉農產品交易平臺)、農信網(農業金融平臺)為內容,覆蓋線上線下的農業互聯網與金融生態圈,實現從飼料、種子農資采購,到生產管理、產品銷售、金融服務的全鏈條綜合服務。
3月5日,大北農發布定增預案,擬募集資金22億元,其中9.5億元用于農業互聯網與金融生態圈建設項目。筆者認為,大北農的智慧大北農戰略其實也是在探索未來養豬業的健康發展方式。養殖戶完全可以借助這種模式找出一條新的出路。
1、打破傳統觀念,全面了解豬價信息。既然傳統豬周期被打破,豬價漲跌難以預測,那么我們就必須重新審視豬周期,打破傳統觀念,不再依靠經驗來判斷,依托移動互聯網,多與全國各地的養殖戶進行交流,借助行情寶等工具,更全面地了解當地及全國各地豬價變化情況、能繁母豬及生豬存欄量變化情況、玉米豆粕等飼料原料變化情況等等,為后市預測提供一定依據。
2、降低成本是養豬致勝的法寶!既然規模化發展迅速,養豬微利時代開啟,養殖戶相對于大型養豬企業優勢越來越少,那么我們就必須重新為自身加碼。成本低,無論何時都是致勝的法寶!養殖戶可以借助豬管網等管理系統,精準養豬,減少飼養浪費,降低發病率等,達到提高生產效率、降低成本的目的。同時也可以利用豬管網的各類分析報表掌握豬場盈虧情況,以便及時采取相應措施。
3、順應時代需求,重視環保和食品安全。往往有些成本是我們絕對不能省的,例如豬場一系列環保設施,這是關系到豬場能否順利運行的重要前提;又例如優質的飼料、必要的免疫程序等等,這些是保證豬肉制品安全重要前提。養殖戶一定懂得,違反法律法規的事情就像是不定時炸彈,政府很生氣,后果很嚴重。養殖戶未來可以借助智農商城購買豬場設備、飼料、疫苗、獸藥等等,方便快捷,安全實用。
4、合作抱團,借助平臺維護定價權。當前屠宰行業加速整合,大型屠宰企業把控豬價,養殖戶的價格話語權越來越微弱。針對這種情況,養殖戶可以選擇合作抱團,借助相應的大平臺來與大型屠宰企業對話,維護定價權。未來養殖戶可以借助智農商城賣豬,通過認證后便可為生豬安全加碼,賣出更高的價格。
養豬業正面臨著深度整合,養殖戶想要在這個巨大的市場分一杯羹就要做好改變和順應形勢的準備。我們可以不是行業的先驅,但一定要緊跟時代步伐,因為,被時代甩開的同時也就是我們失敗退場的時候。筆者希望養殖戶都能夠殺出一條適合自己的致富之路。