養豬產業在2015年一開年又一次陷入了市場下跌期。歷史證明，絕大多數國家從低收入階段邁向中等收入和高等收入階段的時候，都面臨著產業結構導致的“中等收入陷阱”。而今天我們探討的不是宏觀的政策話題，而是基于國民收入水平變化給養豬產業帶來的變化或者影響。我們需要從這種變化中找到適合企業發展的下一個階段，在這種影響下找到應對困難的策略，特別對于畜牧業來說更是如此。畜牧業作為農業這個大產業的重要的組成部分，它縱向銜接了種植業和食品產業，橫向連接了整個農村市場。所以，夾在中間的畜牧業在整個中國制造業面臨轉型的背景下，一方面社會變革的牽引力拉著這個傳統的行業變革，另一個方面這個產業原有固有格局面臨著前所未有的市場低迷帶來的洗牌。在前有引力后有阻力的情況下，養豬這個產業在2015年的一開年又一次陷入了市場下跌期。在這種情況下，任何方法和遠見卓識好像都無法解除掉制約行業的“魔咒”，整個產業鏈都強忍著過日子。

然而，在農業或者畜牧業的另一邊卻是另一番景象，從國家政策到投資領域都在唱高農業的未來性和可投資的價值。那么這種相悖的現象的深層原因是什么？從國家政策導向上來看，農業或者畜牧業產業基礎薄弱，但在這個領域的從業人員卻占據著中國人口總數的十位數，可貢獻價值和左右國家產業格局方面和傳統的高大上的產業相比卻缺乏優勢。所以在很長一段時間，農業是被犧牲的一個產業，用犧牲農業的未來而換取了工業等其他產業表面的繁榮，比如廉價的土地成本，廉價的環境，當工業化肆虐后才發現缺乏農業根基是多么可怕的意見事情，在GDP增幅減少從而導致就業崗位減少的情況，各個層面才開始關注農業的“消化力”，開始意識到產業基礎薄弱農業的價值。所以不管從農業消費領域，還是農業產業能力都開始從政策、投資以及人才等方面往這個傳統古老的行業“輸血”，這次“輸血”和以往最大的不同是，不再是簡單的資本進入，而是人才或者新農人的進入，所以在這樣的大背景下，我們會發現在農業或者畜牧業外農業可謂欣欣向榮。

不過我們再看看行內發生了什么？整個生豬產業鏈都面臨巨大的挑戰，豬價持續低迷已經讓整個行業信心受挫，并且更為直觀的體驗在產值上，豬場不賺錢進而引發生產資料環節的諸多企業比如飼料、動保、獸藥以及設備等領域的不賺錢，但是豬肉價格卻穩定而高挺。為什么？因為豬肉才關系到GPI，關系到數據統計，而豬肉之前的從小豬養大環節一直依靠一個松散的缺乏科學體系來運作，而這個相對松散缺乏科學的體系在國家從低收入向中等收入階段發展的階段是不太受行外影響。

在30多年的時間內自我形成一個運營的體系，然而此時整個社會結構轉型和調整的時候，這個“封閉”的體系無法再獨善其身，比如原料對這個體系的沖擊，環保政策以及食品安全等方面的影響都在開始左右這個行業。所以此時還寄望依靠“豬周期”賺錢的思路已經行不通了，因為此時不再是簡單的市場供求的問題，而是這個自我封閉多年的運營體系開始處于自我完成升級的過程，比如人才、養殖模式、市場特點以及產業鏈運營等都開始新陳代謝。通俗的話講就是行業洗牌，嚴肅的講產業開始回歸理性，告別暴利時代給我們帶來的持久的浮躁。開始讓我們重新撿起務實的實干精神和對畜牧業的情懷，唯有我們真的回到熱愛這個行業，我們才可能真正的實現成本的控制和食品安全。好比你真的愛你孩子，你才可以用心的培養它。

所以養豬產業同樣進入了“階段轉型陷阱”，當我們無法獲得更多價值增長的時候，我們開始病急亂投醫，盲目嘗試各種改造，希望能快速回到以前“舒服的階段”。可現實卻是，我們依賴多年的產業體系開始在“換血”，而這個“換血”并非換來一個新的生命，而是讓我們從新回到常識，回到常態。諸多產業在國家對外改革開放后都“打劫”到了巨額財富，所以也自然養成了“打劫”財富的發展模式，然而當產業格局不再流行“打劫”后，那么此時的行業運營體系也自然就開始發生裂變，進而完成升級和重新形成適合這個時代的游戲規則。文/戰偉（愛豬網CEO）