元宵節已過,各地屠宰場、食品企業恢復正常工作,但豬肉價格仍舊低迷。據市價格監測數據顯示,2015年3月以來,清遠生豬出場價持續低位運行,總肉價格繼續下行,豬肉零售價延續節后降勢。3月以來,清遠生豬出場價維持低位運行走勢,第2、3周每500克均價降至5.97元。除了出場價維持低位外,本月以來,清遠總肉批發價連續四周下降,本周降至8.3元/500克,累計降幅1.54%。
春節過后,清遠豬肉總體零售價格連續兩周回落,本周監測的四種豬肉零售均價為13.75元/500克,較節日期間下降5.5%,基本恢復至節前價格水平。其中,精瘦肉、肋條肉、排骨、有皮上肉每500克零售均價分別為14.5元、10.5元、20元和10元。市價格監測中心預計,生豬市場供大于求的狀況短期內難以緩解,生豬價格仍將低位運行。