“豬肉價格終于降下來了。”昨天上午，在縣城遞鋪中心農貿市場，筆者看到不少市民正在二樓精心挑選各種豬肉。市民章女士買完一塊夾心肉后如此感慨道。她說，原先18元錢只能買1斤多豬肉；如今，足足可以買上2斤。據了解，春節過后，豬肉市場價格愈發“親民”。精肉、肥肉、排骨、豬腳的單價均有所下滑。筆者從縣物價局價格監測點發布的最新數據了解到，3月15日，豬肉(后腿肉、肋條肉)的平均價格在10元/斤左右，環比下跌16.67%；與3月5日對比，價格持續下跌。

豬肉價格緣何會“跳水”？一位做了十多年生意的攤主黃先生分析，不少養豬戶紛紛瞄準春節這個節點，導致今年出欄量明顯增加，供大于求，價格自然就順勢下跌。“之前批發價都要9.5元，現在零售價才賣到9元。”他說。趁著低價時機，不少市民紛紛前往菜市場選購。市民顧先生最近要招待5位客人，買了3斤肋條肉，準備炒肉絲和紅燒肉。“先前至少要花33元，現在可省下6元錢。”他說。肥肉最低價賣到8.5元/斤，市民王女士也喜滋滋地稱了2斤用來熬豬油。“肋條肉最貴的時候要14元/斤，現在普遍賣到9—10元/斤，很劃算。”王女士說。縣物價局預測，豬肉價格將繼續震蕩運行，近期肉價或出現小幅波動。