豬價不上漲有人說消費低迷,大家的消費欲望也被低迷的豬價帶下去了;有人說市場經濟是自由的,能起到干預作用的有政府、屠宰和養殖三大群體,但現在只有屠宰再干預。一個豬價能激起千層浪,而一個因素又能把豬價攪的天翻地覆。它就是如此堅強又脆弱著!有人說豬價高低只是一個平衡罷了。
近一段時間,生豬價格走低讓廣大養豬戶的心情變得沉重起來。業內人士分析,隨著能繁母豬存欄量大幅提升和育肥豬大量上市,生豬價格逐月持續回落。不少小型養豬戶將不得不選擇“割肉離場”,規模養豬場仍在賭行情,咬牙“挺”住,未來行情或將繼續走低。一養殖戶李先生說:“對于養豬場來說,最害怕的不是行情不好,而是豬價劇烈波動,無法把握,稍有不慎,就會被突然跌落的行情裹進去,賠個底朝天。”對于后市行情,他表示并不看好,很多和他一樣的散養戶都萌生了退意。
對于生豬價格持續下跌的原因
業內人士分析認為,目前養殖戶缺乏市場信息來源,容易“盲從”和“惜售”。一方面,養殖戶仍主要依賴分散的市場信息來安排生產,由于生豬生產周期較長,養殖戶根據當前行情所做出的生產決策,往往難以適應一段時間以后的市場需求。另一方面,大部分養殖戶不能準確把握時機適時出欄,導致后期集中出欄,市場供應充裕,生豬價格出現下跌。
另有業內人士分析認為,一是產能嚴重過剩。2013年底到2014年初,大量引進能繁母豬。受此刺激,在2014年底到2015年初,一批能繁母豬集中上市,與內地形成“撞車”。二是隨著中央“八項規定”的實施,公款消費大幅降低,高端餐飲消費場所幾乎門可羅雀,中等餐飲也受到沖擊。加上人們的消費觀念也在逐步改變,膳食結構趨于多元化,雞、魚等替代品較多。三是養豬技術提高,疾病減少。四是進口豬肉增多,也是沖擊市場價格走低的一個原因。
還有不少專家建議,首先應編制區域與行業相協調的統籌規劃書,明確區域功能,讓老百姓都知道,無序養豬對生產能力的負面影響。其次,生豬養殖要實施區域化、規模化、專業化。引導分散的家庭養殖戶向養殖區集中養殖,由單家獨戶向組織化養殖方向發展,鼓勵和培育各種養豬專業經濟合作組織和行業協會的發展,實行規模化專業化飼養。引導和鼓勵農業龍頭企業與眾多農戶簽訂訂單生產合同,鼓勵農戶做大做強,提高市場波動中的組織、消化、協調和維護自身利益的能力。尤其是保險業要為都市農業保駕護航,化解生豬養殖生產經營風險和增強抵御自然災害風險能力。