全國豬肉質量安全專項整治工作現場會昨日在長沙召開，來自中西部13個省（市、區）的商務部門負責人出席會議。此前在對湖南株洲等5個城市的豬肉質量進行檢查后，商務部副部長姜增偉表示，非常感謝湖南這幾個月來做出的成績。而湖南的整治經驗也將向中西部地區推廣。

　  作為生豬年出欄量居全國第二的湖南，去年出欄生豬7500萬頭，占全國總產量的12．5％。自8月份全國啟動豬肉質量安全專項整治工作以來，我省對私屠濫宰、注水肉、病害肉等不法行為進行嚴厲打擊。目前，全省縣城以上城市進點屠宰率達98％，鄉鎮進點屠宰率達80％以上。前日，商務部督查組對株洲、湘潭、衡陽、岳陽、常德共5個城市的豬肉銷售市場、生豬屠宰企業和用肉餐飲企業等進行檢查，姜增偉表示“高興”和“放心”。

    此外，對于人們普遍關心的豬肉價格問題，商務部市場運行司副司長徐息和在會上表示，豬肉近一個月來的小幅上漲屬于正常現象，今后還將在高價位上運行，但不會像8月份時一樣暴發性上漲，而豬肉供應也將在明年春季得到緩解。