最近豬價似乎已有起色，養殖戶們也盼著能迎來新一波的上漲。在過去的2014年里，雖然少部分養殖戶、企業能維持盈利，但大部分的豬農仍然身陷虧損泥淖，2015年豬市前景也仍未可知。

“我已經很長時間不關注豬價了。”作為一個創造了PSY(平均每頭母豬每年斷奶仔豬數)31.7紀錄，擁有30多年養豬經驗的農場主，來自荷蘭的Harry Neulen(荷瑞)博士認為，豬價不是自己能控制的，豬場的生產卻是。

據荷瑞介紹，荷蘭的母豬存欄僅有90萬頭，較之中國是少之又少，很多養殖成績優秀的農場規模并不龐大，所以不是只有大企業才能以低養豬成本達成盈利。也許有人會認為，歐洲的科技養豬應用水平普遍比國內先進，很多方法無法適用。荷瑞卻表示，豬場不一定需要電子設備和數據監控軟件，但必須記下七點：配種分娩率;斷配間隔;母豬年胎次;平均活仔，死胎、木乃伊胎數;平均斷奶數;斷奶前和保育成活率;日增重、料肉比。

荷瑞認為，肉豬料品牌、飼喂方法等差異對豬的日增重影響遠遠小于教槽料，在教槽期間打好基礎能大幅度提高日增重，降低料肉比。對此他建議，仔豬出生后可使用代乳粉，第五天開始教槽，在第12天使用過度干料，并且仔豬的喂料槽放置最好與母豬接近，有利于仔豬采食。

荷瑞用數據舉例分析了各個點能給豬場帶來的經濟收益。如每多1g日增重，對一個出欄3000頭，每年出欄3批的豬場，就能從中獲益61560元。而一個500頭母豬的豬場通過調控配種的時機，平均母豬產仔數提升帶來的效益甚至可達近51萬元。“足夠買一輛奧迪汽車了，雖然我更建議把錢拿去做投資。”荷瑞表示。

豬病問題是影響豬場生產的老大難。俗話說病從口入，豬尤如此。“在眾多的問題中，大家最熟悉又陌生的就是霉菌毒素問題。但這個問題即存在，又好像不存在。”江蘇奧邁生物科技有限公司技術服務總監熊焱表示，霉菌毒素是引起眾多疾病問題的根源，號稱豬場萬病之源，也被叫做“底色病”。

之所以有這一稱號，是因為霉菌毒素會抑制豬的免疫系統，使豬群易感性增強，特別是母豬和小豬。熊焱認為，仔豬正常情況下的免疫發育、母源抗體下降與自體免疫力上升的交叉點存在一個“免疫空白期”，在這一時期，大腸桿菌、球蟲、偽狂犬、細小病毒等病原極容易危害到仔豬健康，如果還有霉菌毒素，無疑是雪上加霜，而霉菌毒素會通過母乳傳給仔豬。

熊焱還提醒，脫霉劑應該避免與預混料、藥品、香味劑等一起使用，可能相互影響;有的豬場老板在霉菌毒素發病后使用飼喂葡萄糖等營養緩沖方式，但只是暫時提高了豬的耐受度，只能用于短期;有時更換脫霉劑后癥狀暫時性顯現，不一定是因為新用的產品有問題，也可能是之前產品中有掩蓋劑(掩蓋癥狀，沒有治療效果)成分所致。